[家常菜我型我秀]小胖说家常菜（续）

jk8.0

支持参与家常菜我型我秀活动，争取每天介绍一样，希望大家喜欢。

第一道：蟹黄豆腐



配料及制作过程：

主料：内酯豆腐一盒
辅料：蟹黄半两（或熟咸鸭蛋黄两只）
调料：盐、鸡精、味素、葱、姜、蒜

做法：1、将豆腐切成2公分见方块，炒锅内加水煮沸，放入豆腐焯透，用漏勺捞出控净水。
           2、炒锅内放少许油，将蟹粉放入煸透，加入100克水，加入调料，调好味，加少许淀粉，放入豆腐，略翻几下，出锅装盘即可。

[ 本帖最后由 jk8.0 于 2008-8-26 17:22 编辑 ]

hj2

[s:21] [s:20] [s:20] [s:20] :victory: 爽```````````一定要试做[s:97]

换大米的

口水！[s:17]

老任909

哈哈，胖胖，真正做饭的。[s:14] [s:14]

换大米的

张小胖同志么？真的是张小胖同志！？！？:funk:

jk8.0

原帖由 换大米的 于 2008-8-25 16:33 发表
张小胖同志么？真的是张小胖同志！？！？:funk:

[s:97] [s:97] 你比我胖。

换大米的

哈哈哈哈！听说凯三又被小胖同志蹂躏出新叫声了？[s:41]
说好了：下次，凯三和蟹黄豆腐同时审查！！！[s:17]

scqgw

[s:20]

real-me-007

[s:20]

老任909

不知胖胖第二道是啥。[s:97] [s:97]

换大米的

凑够一桌上他家！:victory: [s:97]

老任909

继续啊！[s:97] [s:97]

[ 本帖最后由 老任909 于 2008-8-26 10:55 编辑 ]

jk8.0

[quote]原帖由 老任909 于 2008-8-26 10:53 发表
来了。继续。

第二道：东北炖三白



主料：五花肉500克、豆腐400克、白菜500克
调料：葱、姜、香菜、盐、鸡精、味素
做法：1、将五花肉洗净，放入锅中煮8分熟捞出晾凉，切大片备用，猪肉的汤备用；
          2、将豆腐、白菜分别切成条状，豆腐焯水备用；
          3、勺中放少许油，加热放入白菜煸炒，加入葱姜，煮肉的汤，再放入豆腐、五花肉，大火烧开，再调小火炖烧一刻钟左右，加入盐、鸡精、味素、胡椒粉调味，淋少许香油，出锅装入碗内，撒上香菜即可。

[ 本帖最后由 jk8.0 于 2008-8-26 11:14 编辑 ]

长耳朵

LZ不会是开豆腐房的吧？[s:14] [s:14] [s:14]

老任909

原帖由 长耳朵 于 2008-8-26 15:34 发表
LZ不会是开豆腐房的吧？[s:14] [s:14] [s:14]

这有点像啊，两道都有豆腐。[s:14] [s:14]