祝大家元旦快乐——黯然销魂腊味窝蛋油菜饭

西门吹胀 · 发表于 2006-12-27 21:41

原帖由亚当于 2006-12-27 08:53 发表
很棒！

问一下，如果炒的话该怎么做？

炒的话，味道完全不一样了。如果想炒的话，可以起油锅，加入剩饭，翻炒一下，然后打个鸡蛋进去，加生抽调好饭味，然后加入生的切好的腊肠片炒至熟，最后撒上一点葱花粒，也是很好吃的。

西门吹胀 · 发表于 2006-12-27 21:48

原帖由 sadman 于 2006-12-27 16:11 发表
能用电饭锅做吗？现在的人不会焖米饭，不会弄糊了吧

其实这道饭的做法源自广州的“煲仔饭”，但凡做得好的煲仔饭，每颗饭粒都很“干身”，锅底那部分的饭肯定是糊的，爱吃的人，就要吃那饭焦。电饭锅做的话，很难将饭的水分煮得比较干，味道是不一样的。做这个最好还是拿沙锅做。拿电饭锅不是不可以，味道不一样了。

Daisylin · 发表于 2006-12-30 22:51

哇～～最钟意食咖～正吖！！！[s:20][s:20][s:20]

苦丁茶 · 发表于 2006-12-31 15:49

美味哦~~~~~

willie1000 · 发表于 2007-1-1 16:42

西门小气．到现在为止还没有烧个菜给我吃过。

西门吹胀 · 发表于 2007-1-1 16:55

原帖由 willie1000 于 2007-1-1 16:42 发表
西门小气．到现在为止还没有烧个菜给我吃过。

[s:98][s:98][s:98]

adatj · 发表于 2007-1-1 17:54

额滴神啊，楼主你不是一般的强，真的，菜做的好，pp拍的也好

处女桂花 · 发表于 2007-1-2 00:06

牛人 ```

gxmwdp · 发表于 2007-1-2 11:55

原帖由 FM2011 于 2006-12-27 00:17 发表
有机会到西门兄家做个客

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kjkj984 · 发表于 2007-1-2 21:37

好吃，不过我要是做这个腊肠放那么多，偶老娘一定霹了偶！~

将死的 · 发表于 2007-1-2 23:14

好搞吗？？

呛的流眼泪 · 发表于 2007-1-3 02:19

搞下试试

风中残猪 · 发表于 2007-1-4 16:18

我滴NN啊
名字风骚饭淫荡
不知道人怎么样[s:14][s:14][s:14]
等我改天做个黯然风骚饭给你看看

走马看花 · 发表于 2007-1-5 20:40

不是一般的强。

非常东方 · 发表于 2007-1-7 00:24

精湛的厨艺