牛肉西红柿生煎饺（原创）

打望 · 发表于 2006-11-23 14:13

１楼的图也太小了啊．[s:97]

Zippo-Zippo · 发表于 2006-11-23 14:52

肚子饿了。

做个A梦 · 发表于 2006-11-23 16:54

弄到1点多？

西天八戒 · 发表于 2006-11-23 17:08

原帖由 咪发索 于 2006-11-23 12:49 发表
油烧到温热，将包好的饺子放到平底锅中，加水，盖盖。

小火

约15分钟后饺子熟了，将火调大，收水，饺子的底开始焦黄就可以出锅了。

你的烧法和我正好相反，
我是先大火，外壳焦黄后，加水，加盖，加葱花，小火，5分钟。

nota · 发表于 2006-11-23 17:27

第一次看见这么精致的图。

深山含笑 · 发表于 2006-11-23 17:35

不知道什么时候能吃到~~~哎

艾伯拉姆 · 发表于 2006-11-23 17:43

干吗弄这么小? 晕~

呛的流眼泪 · 发表于 2006-11-23 17:48

好吃

luxple · 发表于 2006-11-23 20:22

这个叫锅贴吧

西门吹胀 · 发表于 2006-11-23 20:32

看着就很好吃啊！

咪发索 · 发表于 2006-11-23 21:02

原帖由 西天八戒 于 2006-11-23 17:08 发表

你的烧法和我正好相反，
我是先大火，外壳焦黄后，加水，加盖，加葱花，小火，5分钟。

用你的方法，皮黄而不脆，用我的方法，皮是脆的。[s:97]

咪发索 · 发表于 2006-11-23 21:03

原帖由 luxple 于 2006-11-23 20:22 发表
这个叫锅贴吧

锅贴，是能看到馅的，煎饺是从外面看不到馅的。[s:97]

ace · 发表于 2006-11-24 11:01

旧饺子也能做煎饺

luxple · 发表于 2006-11-24 11:31

好像开口闭口的锅贴都有

我也想学做菜了

采桑子 · 发表于 2006-11-24 13:06

原帖由 ace 于 2006-11-24 11:01 发表
旧饺子也能做煎饺

但是里面馅料的水份就会失去不少．
没有生煎的来得香！[s:95]