舌尖上的奶茶猪，食在广州，各种美食（持续更新）

kuangmin07

看起来好友食欲啊

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kuangmin07 发表于 2015-4-13 09:21
看起来好友食欲啊

你还在投资股票吗？你还在为补仓烦恼？不要炒了各位。来看看原油和白银吧。单一货物，可买涨买跌，当天就可买卖，风险低！一天24小时交易,可多做也可小玩，手机微信操作方便，最低10玩一手，二维码真接扫一扫就可直接注册，有兴趣投资可以试下，要想做大额的可以咨询我。2968851940

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扬扬 发表于 2016-5-21 07:43
新手学习

好久没更新了，还有人挖了出来

bestboy168

番禺莲花山码头一家餐厅，莲花山渔家海鲜餐厅，就是莲花山码头那条路一直开到底左转第一家酒家，莲花山群星村海滨大道，可以导航或者上某点评查询。

懵鱼鱼生，至今为止为数不多我喜欢的海鱼鱼生。干煎鱼皮（外焦里嫩，胶原蛋白极丰富），椒盐边骨（香口得不要不要的，肉质的水分很充足），头尾焖苦瓜（这种做法一直是我的挚爱，苦瓜和海鲜的融合可以提鲜，同时也苦瓜的苦也被削减了），鱼瘦肉滚粥（粥底好，绵），一鱼五吃，棒棒哒！！但是我更喜欢懵鱼做熟吃的口感，太鲜香了。

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bestboy168

扬扬 发表于 2016-5-22 11:51
美食没有停止，更新可要继续哦！

更新了，好像得等审核

bestboy168

在番禺地区吃到过最好吃的猪肚鸡，不因为别的，就因为鸡肉和猪肚新鲜。是真的很新鲜，吃下口的第一口就吃出来了。那种鲜甜和嚼劲，冰过的鸡肉喝猪肚压根出不来。
地址忘了说了，番禺石楼镇明记猪肚鸡，在石清公路上的，石楼供水公司隔壁，德邦物流隔壁，不知道路的可以在百度地图定位到。
我还带了自己的深海带皮鱿鱼干过去，下汤煮个十分钟就可以吃，很清甜


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bestboy168

扬扬 发表于 2016-5-23 07:24
LZ的敬业和专业精神值得学习

过奖了，也是喜欢吃

bestboy168

南围村大排档的出品还是那么赞。霸王花猪肘子老火汤，碌鹅，卤水大肠，榄角蒸边鱼，蒜蓉蒸秋茄，上汤辣椒叶，白灼苦瓜，豆角粒炒饭~


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bestboy168

好久没来更新了，一直忙着生意的事情都忘了吃的了哈哈哈。
这次来介绍一家我很满意的素食馆，这回是恰好八月十五晚想改善下伙食出外觅食，就来滴水坊了。没想到今晚过来人还挺多的，而且包房里可能是有修佛的居士在交流，是不是能听到佛经。
滴水坊算是我们在广州吃过的素食馆里是至今为止做的用心而且比较少仿荤食品的，个人很讨厌仿荤，要吃仿荤我何必来吃素菜呢。
老实说，广东尤其珠三角的素菜类一直都短板，出外下馆子基本都是大鱼大肉，素菜无外是清炒青菜，罗汉斋，顶天了就多了些菌类的菜，可选择性非常少。而且不少号称是素菜的菜里还是带肉的，比如老板坚称玉米炒松子里没有结果上盘时里面有火腿...老板一付老大不高兴的黑着脸说火腿哪是肉！这就比较尴尬了，因为老婆是吃纯素，带肉的都不碰，好多次都遇到这种情况，真的挺尴尬。好了，话题跑远了，说回正题。
滴水坊，据说是星云大师开的素食菜馆，背景没详细了解，位于花城广场广州大剧院一楼，售票厅隔壁，这回地址够详细了吧哈哈，导航大剧院开车去即可。这一家是去年刚开业时无意中发现的，当时抱着尝鲜的意思去光顾了一次，没想到一次就足矣让我们喜欢上了滴水坊，也是因为他们家的素菜做的确实用心，没喊空虚的口号，没有商业的标语，只有安静的环境，地方不大但是很明亮，有进餐的餐桌和卡座以及包房，还有专门品茶聊天的区域，服务人员随叫随到，态度不卑不亢没有商业化的笑容也没有冷脸耷拉，我个人很喜欢这种服务。
说下菜品的卖相都很不错，摆盘也可以，但不像我在宁波的云来阁那样摆盘用的是米其林餐厅创意菜的装盘，滴水坊的装盘比较中规中矩。出品基本都很满意，因为素菜讲究搭配，每一道素菜里搭配3-6甚至更多蔬菜或者豆制品，味道的层次感很丰富而且不腻，甜度咸度拿捏比较好，不像一般粤菜馆里炒菜就是大蒜炒菜心，腐乳炒通菜这样寡味。接下来说下价位，在滴水坊其实是丰俭由人，如果不点菌菇类的素菜，就是喝点普通的汤，点些常见食材的菜品，人均也就在100左右，如果是要吃菌菇类的素菜的话，两三个人去吃可能人均在200多到300左右，甚至去到500-600人均也是有的。


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环境



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食物

人杰123

爱生活，爱楼猪，爱拉芳