认知度低存在误解 洗碗机市场的普及速度缓慢

        试验通过分别清洗76件餐具来对比洗碗机机洗与人工手洗在总的用水量、用电量、洗涤剂使用量以及最后的洗净级别等几个方面的效果。试验结果显示，洗碗机机洗餐具在平均的用水量上仅约合人工手洗餐具总用水量的四分之一;耗电量上面也要比人工手洗餐具低约三分之一(手洗的耗电量来自于所使用的热水);在消费者最关心的洗净级别上，完全可以和人工手洗达到相同级别，并且经过洗碗机清洗的餐具，表面的光洁程度要远高于手洗。试验结果的数据反映出洗碗机的确能够做到比人工手洗更加省水、省电，并且能够做到餐具洁净度与人工手洗相同。

        针对除菌问题，中国家用电器研究院检测技术研究所微生物试验室张晓介绍说，洗碗机除菌性能检测方法，我国之前的国标对于空气净化器、电冰箱、洗衣机、空调器等的除菌性能，都进行了规范，在洗碗机方面，即将在2014年7月1日正式实施的行标QB/T1520-2014《家用和类似用途电动洗碗机》在洗碗机除菌性能方面做了规范。

        张晓表示，根据之前所做的针对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等特征细菌的洗碗机除菌实验表明，洗碗机的除菌率大于99.9%，与消毒柜相当，比手洗效果好。