美食诱惑豆腐也能DIY

《发明梦工场》复赛第二场比赛已经圆满落幕，本场比赛给观众们带来了前所未有的精彩和深深的震撼，比赛的四项发明各有千秋。二十位资深风投公司更是独具慧眼，认定最好的发明项目他们将不惜重金作为投资意向，本场比赛豆腐机发明人郑汉辉就获得了全场最高的风险投资2000万!但最终豆腐机却没能获得导师王永民的青睐，遗憾离场。

    豆腐，凭借其可口的味道和高含量的营养深受广大群众的喜爱，多种多样的做法更是使得豆腐成为了人们生活中不可或缺的一部分，但传统豆腐工艺繁杂的制作过程却深深的困扰着大多数人。发明人郑汉辉发明的智能豆腐机就有效的提高了制作豆腐的时间和普通人无法解决的豆腐脑凝浆问题。

    来自广东深圳的郑汉辉所在的团队发明的智能豆腐机实现了传统工艺与智能操控理念的有机结合，不仅能够制作出高浓度豆浆、老豆腐、内酯豆腐、石膏豆腐等类型的豆腐食品，而且通过实现浆渣分离和86度高温煮浆，大大提高了豆浆中蛋白质的含量。

    从小受到客家文化熏陶的他，对豆腐有着独特深厚的感情。由于豆腐的制作过程费时费力，工序复杂，因此他想为人们发明一个方便快捷的豆腐机。经过对网罩和刀片的层层改进，加上之前设计好的智能程序，最终他的智能豆腐机研发成功。自制豆腐不仅吃的放心，智能操作也很方便。

    民间发明家郑汉辉发明的“智能豆腐机”，实现了他在家轻松做豆腐的梦想，同时也为他带来了财富。

    郑汉辉在大家的欢呼声中得到了2000万的投资。投给他的公司对这个发明项目非常看好，风趣的说：“豆腐市场很有意思，做稀了叫豆浆，做稠了是豆腐脑，做干了是豆腐，再做干了是豆腐干，如果做臭了就是臭豆腐，出来的渣子是豆腐渣。行业的利润很高，保持在50%以上。”但最终，豆腐机却没有获得身为导师的王永民的青睐，非常遗憾的被淘汰了。