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楼主: 神蛙

说说你家乡的"端午节"的传统习俗(端午节加分帖)

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发表于 2006-5-31 15:37 | 显示全部楼层
可能是因为身在北方吧,少很多的热闹,对端午也不是很看重,也就是吃吃粽子什么的,不过怎么说也是传统节日,借着机会和家人团圆一下就挺好.坐在一起吃粽子.感受家庭的幸福美满.

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发表于 2006-5-31 15:38 | 显示全部楼层
1、吃粽子
       虽然商场里各种口味的粽子繁多、很少有人家包粽子了,但还记得小时候家里包粽子的情形:将糯米提前浸泡一整天,将市场上买了一搭棕叶清洗干净,包的时候不时要用手指压实贴,最后用棕绳或棉线捆好。蒸熟后,解开后就可以吃上雪白清香的粽子了。最喜欢吃这种沾白糖吃的白味儿粽子了。后来,嘉兴粽子在全国范围热卖起来,才发现平时也可以吃上粽子的,粽子的口味也越来越多:腊肉、八宝、豆沙、火腿、鸡肉……,但还是喜欢吃甜味的粽子些。昨天经过菜市,还看见清绿的新鲜棕叶卖,觉得好亲切!
2、挂艾草
       据说艾草的气味可以熏走蚊虫、驱走邪气。几乎家家都会在门上或墙上挂上一串野艾草,一直到艾草干枯才扔掉。不过,我不太喜欢艾草的气味。有些人家也会用少量艾叶煎蛋给小孩子吃,说可以却火解毒。
3、洗药浴
       将艾草、猫爪刺、野蒿等草药一小捆一小捆地买回来,熬一大锅药水,全家老小都将它兑在自己的洗澡水里泡一下、洗一洗。据说可以治疗皮肤病、防止生痱子、长热疮。
4、划龙舟
        小时候见过,现在都没有了。锣鼓喧天、人声鼎沸,孩提时代的记忆了。

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发表于 2006-5-31 18:01 | 显示全部楼层
我们这端午了家家门口都要挂艾草叶子,说是避邪用的。粽子也肯定要吃的啦!
以前小时候每年都有赛龙舟的,一到端午大家都围在江边看赛龙舟,非常热闹。现在没有了,真遗憾!

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发表于 2006-5-31 18:18 | 显示全部楼层
         我们四川龙舟倒不怎么弄[s:11],一般都是饮雄黄酒,还有就是在粽子方面下点功夫了。[s:15]众所周知四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。[s:20]
         其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽,做到不难做,主要是吃的那个氛围,一家人围在一起其乐融融的,[s:15]可惜不能回家啊,:Q呵呵,今天早上才吃了一个粽子。超市里也有卖的,最便宜的也要1元1个,乖乖,好贵啊~~[s:13]

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发表于 2006-5-31 21:00 | 显示全部楼层
自从粽子任何时候都有买之后,端午最最重要的标志也就少了一份感觉了。

上海人喜欢嘉兴的肉粽,当然现在喜欢在里面添个咸蛋黄,味道确实不错。

当然肉是肥瘦适中的,这样粽子会显得油一些,但味道更加好。

至于白米粽也有人吃,赤豆粽吃的人也多,但都是老人家居多了,可以蕉着糖吃。

当然形状的话,上海人自己包的多采用三角型的,便利店里以长的居多


我只喜欢肉粽和蛋黄粽

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发表于 2006-5-31 21:09 | 显示全部楼层
在广东佛山这边,端午节有龙舟比赛,本地称为“拔龙舟”,而且在某些村里还会有千人以上的大聚餐,只要是划龙舟的家庭和村里的人一起,很是壮观;而且如果有其他地方的龙舟划过,熟悉的话,也会邀请来一起吃,不认识的,起码也会用事先做好的大饼+饮料和汤加以款待;可惜我不在村里,也没有亲见亲为过,只是知道这么个风俗

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发表于 2006-5-31 21:14 | 显示全部楼层
…………………………………………………………
用马甲来发!
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发表于 2006-5-31 21:15 | 显示全部楼层
我也来说说!

我们这里,端午节,中隆重的气氛是在农历5月初1/

包粽子是少不了的,而且每户都会做很多粽子,能吃上3~4天的分量!

还有家家户户在自家门口插上一中叫“萘”(谐音词)的植物,这种植物,在农村的地头很多。到现在我都不知道这有何用处和典故??~

五月初五这一天,家家户户都宰鹅吃,10斤左右一只的那种。

当然,这一天,做晚饭前,各户的男丁,会用托盘,带了粽子,和那整个煮熟了的鹅,还有一些酒水,

香蜡等贡祭品,去“太公屋”供奉祖先的!

烧鞭炮是免不了的!



我那里的农村的端午节,大抵如此!

与课本说的屈原/五子婿等人物,一丁点关系也没有~~~




再补充一些~~~~!!!!

端午节,在我们那里,好象也有“去村”的习惯(按:去村,即是“走亲戚”,乡下的叫法,总是很奇怪,呵呵)

都是带上几斤猪肉,一些粽子,等等东西。而且,有个习惯,“去村”一般都是家里的女人去的,男人一般不去村。呵呵!

所以,乡下的端午节,其实还是女人最操劳的一个节日!

我自从大学以来到现在工作一年以来,都没怎么回家过端午节了。不知习俗改变了没有~~??不知过节的气氛淡了没有??

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别人笑我看不穿,我笑他人太疯癫。。。。。。   
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发表于 2006-5-31 21:23 | 显示全部楼层
我们这里也是龙舟啊。可是今天发大水了。河里的水都老高。今年就没有龙舟看了
乖儿子
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发表于 2006-5-31 21:24 | 显示全部楼层
我们这里还有煮茶叶蛋的习惯
乖儿子
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发表于 2006-5-31 21:35 | 显示全部楼层
吃茶蛋 江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
当然粽子也是不可少的  好象每家的门口还要摆上一束什么草来着  用来辟邪的

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suning  就 是 渣!!!
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发表于 2006-5-31 22:04 | 显示全部楼层
俺家是安徽马鞍山滴~
粽子肯定是要吃的,还有要吃鸭子,茶叶蛋,传统观念重的家庭貌似还要买艾草烧熏的

可惜我不能回家过端午,祝大家端午节愉快了

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发表于 2006-6-1 11:20 | 显示全部楼层
什么时候加分啊
乖儿子
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发表于 2006-6-1 12:09 | 显示全部楼层
端午就是包包粽子  有甜的赤豆 红枣 豆沙之类的  或者是咸的 鲜肉 咸肉 火腿 蛋黄的馅。  别的划龙舟是没有的了 现在每条沟都臭的要命 没人去的

  还有就是把去年的艾草换成新的 ,也许有人家也会烧烧羹饭 祭奠下故去的人    或者家族里一起吃饭。 很多民俗都没落了
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发表于 2006-6-1 12:15 | 显示全部楼层
晕呀!

第一页的都加分了。

我在第二页辛辛苦苦写的回帖,居然被忽略了~~~~~
别人笑我看不穿,我笑他人太疯癫。。。。。。   
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