原创创意甜品鸡蛋花煮鸡蛋花

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:12

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今天一早，下了一场大雨，还打雷了，大雨过后，空气格外清新。

[ 本帖最后由西门吹胀于 2006-6-22 12:03 编辑 ]

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:14

大雨过后，小区里好多花都被打落到地上，家里的阿姨捡了一些鸡蛋花回来。

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:16

我也不知道这种花真正的名字叫什么，只知道叫它鸡蛋花，有一股淡雅的清香，小时候我妈曾经拿它煮过糖水给我喝。

[ 本帖最后由西门吹胀于 2006-5-28 00:23 编辑 ]

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:18

于是灵机一动——今天可以做一个很好的甜品：鸡蛋花煮鸡蛋花。于是打好两只鸡蛋。

[ 本帖最后由西门吹胀于 2006-5-28 00:20 编辑 ]

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:22

煮上一锅水，拍两块姜，加进去，再加上一些冰糖。

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:23

糖水煮开之后，将鸡蛋花倒进去煮。

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:24

盖上盖再煮一下。

[ 本帖最后由西门吹胀于 2006-5-28 00:43 编辑 ]

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:26

煮成这样就差不多了。

[ 本帖最后由西门吹胀于 2006-5-28 00:44 编辑 ]

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:27

然后将打好的鸡蛋慢慢倒进去，边倒边搅拌，形成鸡蛋花。

[ 本帖最后由西门吹胀于 2006-5-28 00:45 编辑 ]

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:30

煮好之后，冷却，然后放进冰箱。到了晚上，舀一碗冰凉冰凉的鸡蛋花煮鸡蛋花出来......

[ 本帖最后由西门吹胀于 2006-5-28 00:45 编辑 ]

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 00:36

再加上两根牛奶红豆绿茶雪条...这就是向大家推荐的，自己动手和心爱的人在晚间共同分享的健康美味甜品——鸡蛋花煮鸡蛋花。一股清香，一丝凉意，沁人心脾，浪漫无比...

[ 本帖最后由西门吹胀于 2006-5-28 00:46 编辑 ]

周毛毛 · 发表于 2006-5-28 00:57

不错～～这个花很漂亮啊～～

看起来像是深圳？？深圳刚好下雨的

西门吹胀 · 发表于 2006-5-28 01:29

原帖由 毛毛爱好好 于 2006-5-28 00:57 发表
不错～～这个花很漂亮啊～～

看起来像是深圳？？深圳刚好下雨的

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華-繼續談情 · 发表于 2006-5-28 01:45

== 这能吃的玩意还是捡来滴？不可思易

周毛毛 · 发表于 2006-5-28 13:03

哈哈～～地方都被我猜对了

原创 创意甜品 鸡蛋花煮鸡蛋花