大赛原创，如何在珠海吃正宗的麻什！！！！

采桑子 · 发表于 2006-5-11 17:27

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有人开玩笑地说：一粒小麦，在八百里秦川，有N种可能性。

麻什就是其中的一种。

肉（肥三瘦七）三两。
土豆、四季豆、木耳、鲜口蘑（没买到，用草菇代理，缺点是有轻微的涩味）西红柿。

所有的原料切丁，炒。当然，木耳切不成丁。

所有的丁放入锅内翻炒。肉丁优先，闻到香味了再放菜丁。

再放水煮。

采桑子 · 发表于 2006-5-11 17:30

和面中，稍等。

斩云 · 发表于 2006-5-11 17:32

饿了，流口水！

omeijia · 发表于 2006-5-11 17:36

又饿了

采桑子 · 发表于 2006-5-11 18:34

和好面，用手搓成猫耳朵状．

采桑子 · 发表于 2006-5-11 18:37

下到汤中并拌匀．煮开后调味出锅．

采桑子 · 发表于 2006-5-11 18:37

可以吃了．

采桑子 · 发表于 2006-5-11 18:38

香不？－－－－－－[s:39]

wasaihaha · 发表于 2006-5-11 18:38

真有耐心，这满盘的面疙瘩要搓多久啊？

昕昕向荣 · 发表于 2006-5-11 18:56

满盘的面疙瘩她们足足搓了半小时哪!

昕昕向荣 · 发表于 2006-5-11 18:59

好有特色的一道美食！

打望 · 发表于 2006-5-11 19:09

时间刚刚好，呵呵．

hr1968 · 发表于 2006-5-11 19:12

不错的晚餐。

寂寞的烟 · 发表于 2006-5-11 19:51

象本地的面疙瘩

男巫zico · 发表于 2006-5-11 19:58

我是来咫尺菜嗓子德！