大家大家喜欢吃哪个菜系的菜？请大家自由选择．

周毛毛 · 发表于 2006-4-15 12:48

淮扬菜又称苏菜，是中国四大菜系之一。广义的淮扬菜菜系其实就是江苏菜，主要由淮扬菜、苏锡菜、南京菜、徐州菜组成。淮扬菜擅烹制鲜活淡水产品，讲究刀工，注重火功，口味咸甜适中、清鲜淡雅，重原汁原味，擅长炖、焖、煨、蒸、烧等烹调方法。

呵呵～～说法不同而已～～都差不多了。

你上面转的那个介绍里面～～侠义淮扬菜那里几乎都是扬州的菜，偶们淮安的只有个软兜长鱼啊～～

偶以后弄点别的来～～

高个子 · 发表于 2006-4-15 12:52

原帖由 毛毛爱好好 于 2006-4-15 12:48 发表
你上面转的那个介绍里面～～侠义淮扬菜那里几乎都是扬州的菜，偶们淮安的只有个软兜长鱼啊～～

偶以后弄点别的来～～

好！！！[s:21]

grch · 发表于 2006-4-15 23:01

怎末俺们老家山东的票最少

惭愧，我也没选山东菜，按选四川菜和东北菜，可惜搂住没设东北菜，实在是天大的失误

☆爱如¤潮水☆ · 发表于 2006-5-2 20:18

虽然说天下目前就好的2大菜系是川菜和粤菜, 但是本人还是比较喜欢粤菜和灰菜.

月亮配方 · 发表于 2006-7-8 10:09

原帖由打望于 2006-4-7 16:53 发表
川菜.

[s:21][s:21][s:21]
大叔多久不见了!

网屋大哥 · 发表于 2006-7-12 16:23

淮扬菜、川菜、粤菜

小艾-007 · 发表于 2006-7-12 16:47

怎么没有东北菜？？

華-繼續談情 · 发表于 2006-7-22 11:52

吃的最多的还是川菜~~~不过不怎么会吃辣的

福州川菜开的不知道多少家了~东泰味道不错

cooldman · 发表于 2006-11-7 06:21

当然是川菜，还是川菜

东门 · 发表于 2006-11-7 08:56

东西南北中，好吃在山东！

[ 本帖最后由东门于 2006-11-7 17:21 编辑 ]

学习上网 · 发表于 2006-11-7 19:28

全都喜欢,但做为北方人,对广东菜的喜爱差一点,~味太淡了~呵呵~

心胸宽广 · 发表于 2006-11-8 13:32

我喜欢吃广东菜

jc1984 · 发表于 2006-11-10 08:14

淡的~~

红星二锅头 · 发表于 2006-11-10 16:05

粤菜、湘菜、川菜……都喜欢。

lyz82377312 · 发表于 2006-11-10 16:54

美食在广东。

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