过大年，上大菜加分活动（欢迎大家来发原创）

高个子

过大年，上大菜加分活动加分规则：

１．在新年加分帖里上经典原创菜加３分．

２．在加分帖里上原创菜加２分．

３．节后美食天地栏目将在原创菜里挑选出烹饪的比较好菜肴做为侯选，将对侯选原创菜进行网友投票，选出三道精品菜，美食天地栏目将对选出来的精品菜的制作者进行奖励．（具体奖励办法见评选公告）

４．请网友们在本帖里一定要上原创菜，不能在本帖里跟转帖．如果发现不是原创的，本栏目将会做出处理．

５．在规定时间内上转贴的菜加１分。时间限制为初一至初三的每天１９：００－－－２０：００

[ 本帖最后由 高个子 于 2006-1-31 09:51 编辑 ]

苏州2

本来父母住在乡下的,由于去年下半年我家添了一个小孩,于是全家到城里来过年.同时从乡下背了不少菜,青菜,葱,菠菜,香菜,大米,面粉...
包子也是乡下过年必不可少的,但是不是每家都会,于是会做的在过年前被村里人请去做包子是要预约排号的.
父母今 年也做包子了,但是由于我自己没有下班,所以发面和面的过程没有拍到.遗憾.
感谢父母哦,同时担心,以后我们自己都不会这些传统的咚咚,老吃现成的,天天光忙着赚钱...

[ 本帖最后由 苏州2 于 2006-1-29 20:19 编辑 ]

茶座逛逛

没图  上菜谱行吗

苦丁茶

占个坑~~~

打望

原帖由 茶座逛逛 于 2006-1-29 19:10 发表
没图  上菜谱行吗

不行，要不和转帖没分别了。

悲情城市

我来发个回家向丈母娘学习的糖醋鱼~~

[ 本帖最后由 悲情城市 于 2006-1-29 19:32 编辑 ]

一苇渡江

原料：冬笋
做法：将冬笋剥皮后下开水锅中杀熟，不然吃的时候会麻口，然后加十三香、少许糖卤好，切片装盘。
口味鲜脆，节日开胃刮油佳品。

[ 本帖最后由 一苇渡江 于 2006-1-29 21:10 编辑 ]

可可木

原料：信鲍菇、青椒、枸己

将信鲍菇斜刀切片，配上青椒丝、枸己，下锅翻炒，加盐、鸡精即可

口味脆爽，营养好。

[ 本帖最后由 可可木 于 2006-1-29 20:18 编辑 ]

mal_china

这个帖子好冷清

处女桂花

老菜了``
不过
做的很好吃
用黄酱  米醋
呵呵`
一般不用啊
所以我的口味更特别

这个就是葱爆肉丝

处女桂花

不能让这个贴太冷清了``

terfurgg

热度不够
祝各位XDJM新年快乐 财源滚滚...身体健康
万事如意...笑口常开!

smart

没办法，没有相机，有心无力啊。。。。

暂无事帮得

金沙蒜香骨。
1.用冷冻过的排骨，斩成件。
2.蒜头剁成蒜蓉，加酱油、糖，放排骨件腌制一夜。
3.烧滚油，排骨上生粉，落油锅慢火炸至排骨金黄色，捞起。待到排骨冷却后，再放油锅炸一下（把原来的油逼出），捞起上碟。

都是老婆大人做的，我只是拍照，放上来。[s:97]

热水戴

来了！由于和老婆分开各自回家过年，所以今年刚回来我们就决定去吃顿好的补补我们的年夜饭，是不是很奢侈啊~？湖哈哈！………………

[ 本帖最后由 热水戴 于 2006-2-12 11:35 编辑 ]