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[其它] 盲测

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本帖最后由 超越未来 于 2021-9-23 14:22 编辑

盲测 现出了原形


看了一则很有意思的报道,忍不住发上来给大家一起乐乐。

杭州市消保委今天邀请了9位市民代表,现场“盲喝”7种品牌的拿铁咖啡,并且对咖啡进行打分。打分项目包括整体、甜度、干净度、口味等等7项。这9位市民代表都自称是咖啡爱好者,其中不乏喝了20多年咖啡的“老法师”。

这7种品牌分别是:星巴克、COSTA、瑞,,,幸、肯德基、麦当劳、可莎蜜儿、全家便利店的湃客咖啡。价格区间从14元到35元不等,其中最便宜的是湃客咖啡(14元),最贵的是COSTA(35元)。

测试结果令人大感意外。

整体评价最高的竟然是价格最便宜的湃客咖啡,得到了2.77的高分(满分3)。肯德基和COSTA分别得到了2.11分,并列第二。得分最低的是瑞66幸咖啡,只有1.44分。最为大家熟悉的星巴克只得到了1.88分。

有意思的是,没有一位消费者能猜对各个编号所对应的咖啡品牌,那位自称喝了20年星巴克的杨姐,也没有正确猜对哪一杯是星巴克,她自己对此深感意外。

至于为什么请普通市民来“盲喝”,而不是请专业咖啡从业人员来“盲喝”,市消保委负责人表示:因为这些咖啡都是最常见的,面向普通消费者的咖啡,希望咖啡厂商能够多关注普通消费者的口味。

看到这里,让我想起曾经有人做过几个经典的红酒盲测实验,那更加搞笑了。



美国葡萄酒经济学家协会(AAWE)搞过一个大型盲测实验,总共召集了500多名志愿者,测试了500多种不同的葡萄酒,研究人员对数据进行统计分析的时候发现,人们对于酒的满意度和酒的价格之间毫无关系,甚至在某些酒的评测中出现了负相关,也就是说越便宜的红酒,人们的满意度越高。所谓越贵的酒,越好喝,完全是天方夜谭。

有个心理学家Richard Wiseman做了另一个红酒评测实验,他选了红葡萄酒、白葡萄酒和香槟酒三类,每一类都挑了一瓶贵的和一瓶便宜的,然后让志愿者来猜,哪一瓶是贵的?实验结果也令人吃惊:53%的品酒者能成功选对更贵的酒,但要知道扔硬币的成功率都有50%,品酒者的成绩只是略好于扔硬币。更要命的是在红葡萄酒分类下,品酒者的成功率只有39%,换言之,多数人都认为便宜的酒更好喝。

加州理工大学有人做了另一个红酒实验,但我认为这是用来测装逼犯的。他们让志愿者品尝5瓶红酒,每个瓶子上都有价格标签,但其实并没有5种酒,只有3种,其中有至少两瓶酒是完全一样的,但是标了不同的价格。测试的结果可想而知。同样的酒,一旦被标上了不同的价格,品酒者就会给出完全不同的评价。装逼犯就现出了原形。

类似的装,逼,犯测试在中国也搞过。

有个公知叫五岳散人,在2014年的时候他宣称,即使同属中华绒螯蟹品种,阳澄湖、固城湖、太湖养出的螃蟹一定是有区别的,他坚持认为阳澄湖大闸蟹最好吃,而且他号称能分出这只大闸蟹是不是来自阳澄湖。




要想赢得赌局,他需要从10组螃蟹中正确分辨出至少7组里的阳澄湖大闸蟹。每一组有3只螃蟹,分别来自阳澄湖、固城湖和太湖,可是最终测试结果很残酷,五岳散人只猜对了2组,这个结果比随机瞎猜还差,因为随机猜还能猜对3次。

装逼犯为什么那么多?我认为其中有个重要原因是捧臭脚的人也多。

农夫山泉曾经找了个日本86岁老头来做广告,这个老头被吹捧成日本国宝级的“煮饭仙人”,据说一辈子啥也没干,就做一件事——煮饭,煮了50多年,最终觉悟出了煮饭的终极奥义!据说他煮的饭和别人的不同,他煮的是“有灵魂”的饭,别人做的饭没有灵魂。




按照这个套路,我们也可以去日本找一个80多岁的老光棍,说他是“撸,,管仙人”,因为此人一辈子没有结过婚,撸了一辈子的管,最终觉悟出了撸,,管的终极奥义,那就是撸有灵魂的管!

可是忽然之间这个煮饭仙人就销声匿迹了,据说他来北京一个四合院当场表演煮饭,煮出来的饭并没有任何特别之处,而且他把饭搞得到处都是,那些记者都没有脸再吹下去了,背后的企业也没有脸再买单了,于是就没人理会这茬事儿了。

以上我们谈的是吃吃喝喝,但还有一个领域是装逼犯的老巢,那就是耳机音响领域,很多人把这称作“玄学”。玩这些音频设备是最烧钱的,有时候光一根音频线就要上万块钱。这些发烧友为了证明自己烧的钱有价值,就会宣称,自己能从越好的设备中,听出越多的细节。于是有人就讲了这么个笑话:

你喜欢邀请朋友到家里听自己两百万的Hi-End系统上播放的马勒和布鲁克纳。你听音室里的唱片总价能买三辆奔驰,你有十三种工具调整自己唱机唱臂的位置。你告诉朋友,玩音响最关键的不是音源,也不是音箱,而是电:水电偏冷,火电偏暖,核电偏硬。你只用来自新疆阿克苏的风电,宽松而醇厚!

还有个家庭笑话是这么说的。

妻子:你花了3000美元买音频线,你说你能听出区别?
丈夫:是的,确实能听出区别。
妻子:但我在厨房大声喊你,你却听不见!

我们先不谈换了一条线之后能不能听出差别,我们就从最最初级的说起。话说以前广州办过一次盲听比赛,第一轮的游戏规则是,听6首不同类型的曲目,分辨出哪个是WAV格式,哪个是128kbps压缩的mp3格式。

这里还需要介绍一点基础知识,WAV格式是没有压缩过的文件,理论上保持了声音的所有细节,压缩成mp3格式之后,细节部分必定会损失,128kbps的压缩率只能说一般般,这个压缩率是被很多发烧友斥之为垃圾的压缩率。

第一轮结果出炉,很多人大跌眼镜,因为只有一个人全答对了,而且他还不是发烧友,是跟着来玩的家属。大部分人只能猜对3首,要知道总共才6首,随机猜也能猜对一半的。

这个结果是啥意思呢?简单地说,大部分发烧友连被他斥之为垃圾的声音都听不出来。既然如此,你在这上面烧了那么多钱又有啥用呢?

我很理解大家消费的目的,就拿吃喝为例,我们早就已经过了温饱阶段,既然吃喝不再为了温饱,那是为了啥呢?很简单,为了炫耀啊,这就是炫耀性消费。

比如红酒,很多人挂在嘴上“82年的拉菲”,其实弄几瓶廉价红酒让他分辨,他是根本分不出区别的。但是说自己喝“82年的拉菲”就会感觉特别好,因为这种拉菲很贵,他就有一种超然众生的感觉。

“炫耀性消费”不好吗?并不是。因为这是经济发展的必然结果,这说明大家都不再为了温饱而吃喝了,已经升级到可以炫耀了,或者说可以浪费了。但是,用最少的钱达到同样的目的岂不是更好?






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发表于 2021-9-23 15:50 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
不错!我居然看完了
北昌影音
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发表于 2021-9-23 15:52 | 显示全部楼层
沙发。顶一下辛苦码字的楼主。
丹拿新意境
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 楼主| 发表于 2021-9-23 16:58 | 显示全部楼层
但还有一个领域是装逼犯的老巢,那就是耳机音响领域,很多人把这称作“玄学”。玩这些音频设备是最烧钱的,有时候光一根音频线就要上万块钱。这些发烧友为了证明自己烧的钱有价值,就会宣称,自己能从越好的设备中,听出越多的细节。于是有人就讲了这么个笑话:

你喜欢邀请朋友到家里听自己两百万的Hi-End系统上播放的马勒和布鲁克纳。你听音室里的唱片总价能买三辆奔驰,你有十三种工具调整自己唱机唱臂的位置。你告诉朋友,玩音响最关键的不是音源,也不是音箱,而是电:水电偏冷,火电偏暖,核电偏硬。你只用来自新疆阿克苏的风电,宽松而醇厚!

还有个家庭笑话是这么说的。

妻子:你花了3000美元买音频线,你说你能听出区别?
丈夫:是的,确实能听出区别。
妻子:但我在厨房大声喊你,你却听不见!

我们先不谈换了一条线之后能不能听出差别,我们就从最最初级的说起。话说以前广州办过一次盲听比赛,第一轮的游戏规则是,听6首不同类型的曲目,分辨出哪个是WAV格式,哪个是128kbps压缩的mp3格式。

这里还需要介绍一点基础知识,WAV格式是没有压缩过的文件,理论上保持了声音的所有细节,压缩成mp3格式之后,细节部分必定会损失,128kbps的压缩率只能说一般般,这个压缩率是被很多发烧友斥之为垃圾的压缩率。

第一轮结果出炉,很多人大跌眼镜,因为只有一个人全答对了,而且他还不是发烧友,是跟着来玩的家属。大部分人只能猜对3首,要知道总共才6首,随机猜也能猜对一半的。

这个结果是啥意思呢?简单地说,大部分发烧友连被他斥之为垃圾的声音都听不出来。既然如此,你在这上面烧了那么多钱又有啥用呢?

点评

我们先不谈换了一条线之后能不能听出差别,我们就从最最初级的说起。话说以前广州办过一次盲听比赛,第一轮的游戏规则是,听6首不同类型的曲目,分辨出哪个是WAV格式,哪个是128kbps压缩的mp3格式。 ———————  详情 回复 发表于 2021-9-23 17:42
音联邦
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发表于 2021-9-23 17:03 | 显示全部楼层
这论坛里的大师们早就明白了,他们是坚决不盲听的。

这并不妨碍他们继续宣称一耳朵提升。
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发表于 2021-9-23 17:11 | 显示全部楼层
HIFI圈子里反智的老头子非常多,这些人大多数没正经上过什么学或者是文科专业的,过几十年人口文化素质和科学知识都突飞猛进后,这种情况会改变
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发表于 2021-9-23 17:21 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
不知搂主发帖的意思是什么?上帝视角劝世吗,好的,你赢了,世上所有发烧友都是神经病,只有你是正常人

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我是小白,我是新人,我就是看到一篇文章,转发一下,百花齐放,百家争鸣吗,不代表我的观点。我有钱,我肯定上号设备,至少心理满足。 我转发的文章。仅供参考。  详情 回复 发表于 2021-9-23 20:17
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发表于 2021-9-23 17:23 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
真力天下无敌,真力横扫天下,真力万岁。。。好了,终于长吁一口气,我终于正常了
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发表于 2021-9-23 17:32 | 显示全部楼层
误入玄学的老烧恭喜一下,你一入门就看穿了一切,可喜可贺!
多说一句,任何行业,没有二三十年的修为,还是少说话多学习吧。
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发表于 2021-9-23 17:37 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
我永远敬重小盆友的,有朝气但不知天高地厚,时间会让他们成长,但这个moment,小盆友说天下最美味是M记和K记,那得让着他们,不然他们在地下打滚就不好了
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发表于 2021-9-23 17:41 | 显示全部楼层
瞎喝,瞎吃,瞎听,瞎看,瞎干,瞎说,瞎……..,瞎活着,成就瞎B人生。
多听音乐吧,听爱听的音乐。
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本帖最后由 闲聊2018 于 2021-9-23 17:43 编辑
超越未来 发表于 2021-9-23 16:58
但还有一个领域是装逼犯的老巢,那就是耳机音响领域,很多人把这称作“玄学”。玩这些音频设备是最烧钱的, ...

我们先不谈换了一条线之后能不能听出差别,我们就从最最初级的说起。话说以前广州办过一次盲听比赛,第一轮的游戏规则是,听6首不同类型的曲目,分辨出哪个是WAV格式,哪个是128kbps压缩的mp3格式。
——————————————————————

楼主违反了常识。如果这两种格式的声音区别分辨不出,只有一种可能:就是“播放器材的质量”严重降低,导致了WAV格式文件的本身质量被“带歪”了。否则,正常播放的声效,两者的区别是相当明显的,普通听众的耳朵能基本分清好坏,何况还有心理感觉的差异。
也就是说,测试工具的客观性是非常重要的关键因素!


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发表于 2021-9-23 17:46 | 显示全部楼层
比如红酒,很多人挂在嘴上“82年的拉菲”,其实弄几瓶廉价红酒让他分辨,他是根本分不出区别的。但是说自己喝“82年的拉菲”就会感觉特别好,因为这种拉菲很贵,他就有一种超然众生的感觉。
————————————————————

同样道理,红酒的不同等级与口感的差异度也是蛮大的,足以让一个平时不喝红酒的人,也能按照常识的体验来区分。前提就是红酒的酸度、甜度、涩度,有明显的差异性。
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发表于 2021-9-23 18:25 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
这是省钱之道,贵的都是智商税
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