中尉视角：《美食与音响》之长春篇——巡展美食团吉林7日行（多图）全文完

中尉

从天池下山后，一行人驱车两三个小时，来到了二道白河镇附近地区的一家主打绿色餐饮的山庄。



这家山庄外面看起来不起眼，走进来才发现这里面积不小，有二三个小鱼塘，饲养了至少数百条冷水鱼。



远远地就看见一位老先生在烤什么！



烤全羊！可惜的是这是别的客人提前预订的。烤好一只全羊至少要五六个小时，这次没有这个口福了。



这几口大锅不知是用来炖什么的。



金鳟（下图）



（下图）鲟鱼。



（下图）花丽羔子\花里羔子\花丽糕子：学名花羔红点鲑，桶里是刚刚捞上来的；桶里还有一些小鱼，大约有15cm左右，柳根鱼，当地叫大柳根。



（下图）黄瓜拌猪嘴蘑。看起来丝毫不起眼的一道凉菜，但这个猪嘴蘑可真是没吃过。

猪嘴蘑学名胶陀螺，口感非常Q弹，但据说吃多了有可能中毒，中毒的症状就是嘴唇肿胀，形似嘴嘴。



（下图）小笨鸡



（下图）江鲤子。江鲤子是产自松花江的一种鲤鱼，这道红烧江鲤子没有普通鱼塘里鲤鱼的土腥味，口感也很鲜嫩。



下面是某种菇，想不起菜名了。



（下图）酱焖大柳根。好鲜嫩的柳根鱼，肉质极细嫩，口味极鲜美，最先被光盘的好像就是这道柳根鱼。

中尉

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8月1日，周三

周三一早，出发回长春！路上美景连连。

（下图）松花江



满目的绿色。

中尉

回到长春市，午饭在王总和刘总的带领下，来到了他们平时喝酒的一个小据点。这里挑了几样有代表性的菜肴。

水泡高梁饭：这个绝对是极具地方特色的一道主食了。

小时候喝过高粱粥，非常粘稠！高梁饭还是头一次吃到。



新鲜的黄花菜炒鸡蛋。



大锅豆角。



白肉血肠：这道菜在吉林也很有代表性。



小笨鸡。这个不起眼的小馆子烧的小笨鸡，味道超过了头一天吃的那家农家山庄。

中尉

午饭后，在圣言王总店中小坐，参观了他的各种雪茄藏品，尤其是这只大炮，吸引了大家的目光。



晚饭大家来到了长春的步行街，紧邻长春电影制片厂。



一桌六个人，三位都穿过军装，举杯相碰，共庆八一，也会此次吉林七日行划了圆满的句号！

中尉

全文完。

后记：从长春回京后，只在家里休息了两天，又带着家人来到海边休假一周，因此长春站的作业迟迟没有交出来。

传说

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