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楼主: 可可木

家常汤--玉米排骨汤[原创]

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发表于 2005-12-10 20:43 | 显示全部楼层
原帖由 打望 于 2005-12-10 20:14 发表
信噪比 江北人啊,看你对吃的也有心得,也发点自己做的菜上来啊~~



今天晚上正在做自己发明的冬令药膳汤,主料猪蹄两根,鸽子一只,副料有当归,党参,沙参,枸杞,大枣,莲米,苡仁,红景天,山药。上午就把药材泡好了,猪蹄先飞水后下沙锅炖至五成软下鸽子,药材和泡药材的水,小火炖三小时,明天中午吃,明天手机拍点给大家看看。
错失"良机"是我一辈子的疼!!!:mad:
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发表于 2005-12-10 20:50 | 显示全部楼层
原帖由 信噪比 于 2005-12-10 20:43 发表



今天晚上正在做自己发明的冬令药膳汤,主料猪蹄两根,鸽子一只,副料有当归,党参,沙参,枸杞,大枣,莲米,苡仁,红景天,山药。上午就把药材泡好了,猪蹄先飞水后下沙锅炖至五成软下鸽子,药材和泡药材的 ...

好!PP越多越好~~
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发表于 2005-12-10 21:47 | 显示全部楼层
不错帮顶
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发表于 2005-12-10 21:51 | 显示全部楼层
原帖由 打望 于 2005-12-10 20:14 发表
信噪比 江北人啊,看你对吃的也有心得,也发点自己做的菜上来啊~~



你浪个晓得我是江北的哦?
错失"良机"是我一辈子的疼!!!:mad:
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发表于 2005-12-10 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 信噪比 于 2005-12-10 21:51 发表



你浪个晓得我是江北的哦?

版主可以看IP地址啊[s:30]
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发表于 2005-12-10 22:12 | 显示全部楼层
原帖由 可可木 于 2005-12-10 20:23 发表

我看你连这都不会……[s:29][s:98]

你弟弟可是家庭影院的老手哦.这个比你强吧?![s:14]
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发表于 2005-12-10 22:13 | 显示全部楼层
原帖由 打望 于 2005-12-10 22:10 发表

版主可以看IP地址啊[s:30]

真的能看见吗?[s:31]
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发表于 2005-12-10 22:16 | 显示全部楼层
原帖由 高个子 于 2005-12-10 22:13 发表

真的能看见吗?[s:31]

YES[s:97]
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发表于 2005-12-10 22:20 | 显示全部楼层

好滋味的玉米排骨汤

原料:玉米、猪肉排   

  调味料:葱、姜   

  制作方法:   

  1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。   

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。   

  3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。   

  在煲汤时加了2小片当归头(切薄片),当归为温性强壮药,有补虚养血之效。玉米的清香掺杂在肉汤的香味中,略带一点点当归特殊的香味,非常独特,尝过的朋友都还蛮喜欢的~
20057159151020057517128704.jpg
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 楼主| 发表于 2005-12-10 22:22 | 显示全部楼层
楼上的不错啊!
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 楼主| 发表于 2005-12-10 22:23 | 显示全部楼层
原帖由 高个子 于 2005-12-10 22:12 发表

你弟弟可是家庭影院的老手哦.这个比你强吧?![s:14]

他主要是A片看的多了,就成了影院高手了[s:97]
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发表于 2005-12-10 22:24 | 显示全部楼层
原帖由 可可木 于 2005-12-10 22:23 发表

他主要是A片看的多了,就成了影院高手了[s:97]

[s:14][s:14]
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发表于 2005-12-10 22:28 | 显示全部楼层
可可木姐姐:你也吃劲太厉害了[s:97],吃了一半才想起来拍照[s:14],还少了一分威望[s:16].可惜啊.[s:97]
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 楼主| 发表于 2005-12-10 22:35 | 显示全部楼层
原帖由 高个子 于 2005-12-10 22:28 发表
可可木姐姐:你也吃劲太厉害了[s:97],吃了一半才想起来拍照[s:14],还少了一分威望[s:16].可惜啊.[s:97]

就是为了加分,才把以前拍的翻出来。没想到。。。。。[s:16][s:16][s:16]
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发表于 2005-12-10 22:36 | 显示全部楼层
原帖由 可可木 于 2005-12-10 22:35 发表

就是为了加分,才把以前拍的翻出来。没想到。。。。。[s:16][s:16][s:16]

:victory::victory::victory::victory:
出雅马哈2500功放!
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