水煮肉片(特别推荐)(原创)

悲情城市

材料:猪肉或者牛肉,豆芽(或者其他自己喜欢的菜),葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面

1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会
2,锅里到油,油热后，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒,干辣椒爆香
3,加水,水沸以后,加入切好的豆芽,煮到断生,捞出
4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了,出来撒盐和味精
5,在盛好的肉片面上撒上花椒面和香菜
6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,

[ 本帖最后由 悲情城市 于 2005-12-1 17:55 编辑 ]

c.p.w

这个好,俺喜欢...

热水戴

能不能详细点啊

蓝色的宝贝

好好吃的样子。....口水

悲情城市

原帖由 热水戴 于 2005-12-1 14:55 发表
能不能详细点啊

就这样做,很简单的

[ 本帖最后由 悲情城市 于 2005-12-1 15:02 编辑 ]

月亮配方

呵呵,能干的大叔!顶一下
我建议论坛里外地的MM都找重庆的男人,又帅又体贴,还会做一手好菜...........
暴强!!!!!!!!!!

悲情城市

原帖由 月亮配方 于 2005-12-1 14:58 发表
呵呵,能干的大叔!顶一下
我建议论坛里外地的MM都找重庆的男人,又帅又体贴,还会做一手好菜...........
暴强!!!!!!!!!!

[s:97][s:20][s:21]

清新快樂

大叔,又有原创贴了........
真要命.....大叔,你想馋死偶呀.....[s:17][s:17]

神蛙

哈哈又有新菜了,大叔下次也要上过程啊我好学啊

悲情城市

原帖由 清新快樂 于 2005-12-1 15:19 发表
大叔,又有原创贴了........
真要命.....大叔,你想馋死偶呀.....[s:17][s:17]

回重庆来,我做给你吃[s:97]

[ 本帖最后由 悲情城市 于 2005-12-1 15:28 编辑 ]

打望

原帖由 神蛙 于 2005-12-1 15:20 发表
哈哈又有新菜了,大叔下次也要上过程啊我好学啊

照那个说得做没问题的,很简单的

苦丁茶

想吃了。。。

淡淡流萤

好久没吃这菜了

学会打望

你的菜卖得不错

snooker

学会打望