蒸蛋可以这样玩！

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蒸蛋可以这样玩玩转蛋蛋

我很懒

所以我只告诉你

懒人的蒸蛋玩法

我只说一遍哦

咸蛋超人蒸肉

懒人食谱

1、猪肉剁碎成肉糜

2、生咸蛋的蛋黄蛋白分开，姜葱切成碎末备用

3、肉糜中加入咸蛋白，姜葱和其他调味料仔细搅拌均匀

4、把肉糜放入容器中，表面拍平，咸蛋黄一切为二放在肉饼上，放入蒸锅，上汽后蒸约15分钟

黄瓜虾仁蒸蛋

懒人食谱

1、漂亮的双黄蛋，加入芝麻油和盐

2、加入大半碗温开水搅打均匀，放入蒸锅大火烧开

3、黄瓜切薄片，胡萝卜切碎

4、蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片 、虾仁，撒上胡萝卜碎，盖盖再蒸2分钟

彩蔬蒸蛋

懒人食谱

1、锅中烧开水加油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟沥干

2、鸡蛋打散加盐用筷子打匀，加温水搅匀，隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子

3、锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右即可

蛤蜊蒸蛋

懒人食谱

1、蛤蜊用清水刷洗干净，小锅中放少许水，切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开，捞出蛤蜊，将汤水去除姜丝倒入碗中（锅底剩余部分不要了，以防有泥沙）放至温热备用

2、鸡蛋打散后，按1：1或1：1.5的比例倒入蛤蜊汤水，边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐调匀并过滤掉泡沫

3、取1深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜膜（也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上，防止水汽进入）入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固，取出洒葱花及香油即可

香橙牛奶蒸蛋

懒人食谱

1、把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗

2、果肉切成小丁，鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散

3、把牛奶加热到30度左右

4、把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可

德能电蒸锅—懒人神器

懒得多说了

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