养生小贴士：初秋吃藕的7大营养功效

小家电编辑

　　现在已经进入初秋节气，在夏末初秋，我们在日常生活中可以多吃些莲藕来养生保健。莲藕属莲科植物，是连科植物的根茎，味甘，性凉，有生津清热、凉血止血、补益脾胃等功效。

　　1、降血糖、降血脂、有益肠道

　　藕富含膳食纤维，热量不高，能够控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠胃蠕动，能有效的预防便秘及痔疮。

　　2、抗衰老、防癌、补充维C

　　藕的含糖量不是很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。

　　3、止痛、减压、保护心脏。

　　藕中富含B群维生素，特别是维生素B6。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病的危险。

　　4、补血、益神、有助消化

　　鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。

　　5、稳定心率、降血压

　　藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。

　　6、补充维生素K、防出血

　　藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。

　　7、祛痰、镇咳、防哮喘

　　鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。