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[其他] 豆浆机做皮冻那叫一个神速,省时省力,现吃现做,爽!

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发表于 2015-4-23 09:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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豆浆机做皮冻那叫一个神速,省时省力,现吃现做,爽!不过只做原味的不算稀奇,来点彩色的是不是更魔幻啊!

这是原味滴

下面是彩色滴

你吃过蓝色食物吗?


做法:
1、买一张肉皮

2、切块开水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉
3、切丝,切忒累,我用剪刀剪的

4、100克分装

5、冷冻备用,想吃的时候拿一袋
6、豆浆机低水位,想吃特Q的,就低水位以下

7、选择米糊档
8、容器内铺上保鲜膜,便于倒出不粘容器
9、加盖放冰箱冷藏

10、扣在切熟食的砧板上

11、半量正好一盘,另一半冷藏第二天吃

12、这蓝色的是加了什么捏?你猜猜!。。。。是紫甘蓝

13、橙色的是加了胡萝卜



肉皮打碎后,皮冻更容易消化吸收,也适合孩子和老人吃,更是传说中的美容佳品。

注意: 榨汁机不行,豆浆机会把肉皮和水重新加热煮熟,然后还能把豆皮打碎,榨汁机没有加热的功能。

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发表于 2015-4-23 10:13 | 显示全部楼层
試試。。。。
新手,请多多指教。
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发表于 2015-4-23 12:13 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-23 20:58 | 显示全部楼层
看着很不错,但猪皮这玩意,毫无营养,胶原蛋白不易被人体吸收。
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发表于 2015-4-24 19:02 | 显示全部楼层
习惯了吃带猪皮块的,得适应一阵子
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发表于 2015-4-28 21:42 | 显示全部楼层
第一次见到这种食物。。。。。我这里没有大张的猪皮卖啊。。。 都是和肥肉连一起卖的。
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