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[其他] 想不到的榨汁机新技能,你get几个?

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光大我小家电神坛

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发表于 2015-4-21 15:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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手工豆腐
你喜欢蔬菜豆腐,还是水果豆腐?
食材:黄豆300g 、普通卤水
做法:
1、提前一天先把黄豆泡好,要把黄豆泡涨。
2、将黄豆和水1:1的比例混合放入榨汁机中榨汁
如果想做蔬菜豆腐,还可以加入自己喜欢的吃的蔬菜,比如胡萝卜。
3、将榨好的豆浆中的果蔬渣漏掉,放入锅中中火慢煮,均匀搅拌。
4、豆浆烧开后,关火,倒入之前准备的少许卤水,继续慢慢均匀搅拌。5、将嫩滑的手工蔬菜豆腐放入豆腐模中,凝固定型即可。



PS:如果没有卤水也没有关系,可以用盐醋水代替。200ml的水,2大匙醋,1大匙盐按比例混合配制即可。


南瓜核桃浓汤

健康又营养


食材:南瓜、猪筒骨核桃白土司

做法:将南瓜洗净,去皮,切块,蒸熟。将冷却的南瓜块放入榨汁机中,同时加入,煲好的猪骨汤,白土司,榨成汁。放入锅中大火煮开。核桃在开水中泡10分钟,将外皮去掉。康姐一般会把核桃再打碎,晒在煮好的南瓜汤上。



玉米羹

早餐就靠它了!!


食材:玉米粒、牛奶、洋葱、少许盐
做法:直接买拨好的玉米粒,先将玉米粒煮熟。和洋葱一起放入搅拌机中搅拌,滤去残渣。将玉米汁和牛奶一起倒入锅中中火煮制,均匀搅拌。早上做这个方便又快捷。如果来不及,还可以装在保温杯中打包带走,路上喝。

PS:如果你是买玉米罐头,要把水都沥干。用水冲洗,可以减轻甜味和咸味。


水果布丁
选择你自己喜欢的水果做布丁



食材:芒果、凝胶、低脂糖
做法:夏天的周末下午茶,康姐都喜欢听着歌,吃个布丁。康姐今天计划做的是芒果布丁。先将芒果去皮,去核,放入榨汁机中,榨成汁。把凝胶放入会中泡至膨胀。将芒果汁,凝胶,和低脂糖放入锅中熬至凝胶融化,再改成小火慢煮。最后,把煮好的汁倒入模具中,康姐还会放入切成小块的芒果粒,放到冰箱,等它凝固。


果酱

早餐土司的好搭档

食材:
番茄                      3个
洋葱                      2个
淀粉                     1大匙
月桂叶                  1片
醋                          4大匙
蜂蜜                      1大匙
做法:将番茄和洋葱切成小块放入榨汁机中榨汁。取部分果汁放入碗中,倒入少许淀粉。将剩下的果汁和月桂叶放入锅中熬制,煮沸后,加入醋,蜂蜜,盐。最后把之前碗里的果汁再倒入锅中,混合熬至适当浓度。浓度因个人喜好,自己调节。请注意,自制的果酱保质期都不长,要尽快食用。
番茄果酱是制作过程比较复杂的果酱。如果是葡萄,草莓等果酱就比较简单。 只需要将榨好的原汁和白糖混合煮即可。



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2003-3-6
发表于 2015-4-22 22:31 | 显示全部楼层
好方法,谢谢版主哦。
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