烤箱简单制作秘制酱香烤翅根

小家电太子 · 发表于 2015-3-24 08:59

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本帖最后由小家电太子于 2015-3-24 11:01 编辑

一直想拿烤箱烤点肉也一直没机会昨天买了冷冻翅根今天用烤箱烤来试一试我就一边烤一边将过程图片发上来也做个纪实“报道”啦！

解冻中的鸡翅根

还是自己的小烤箱
烤翅根温度用200度大概烤半小时

鸡翅根解冻洗净
在翅根上打出花刀为了更好的进味儿

今天用的调料就是家里最常见的
那瓶烧烤酱不算。。之前去外面烧烤剩下的
推荐大家买恒顺这个牌子的醋酸度在9度左右的是没有添加剂的而且很好吃
调料需要：白糖料酒醋酱油还有没在照片中的蜂蜜
另外还需要：葱丝姜丝

把放好调料的翅根揉搓均匀，使各种调料充分入味，3—5分钟为宜
然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室进行2小时的腌制

腌制的差不多了
烤盘铺好锡纸
烤箱200度开始预热
翅根排排坐

刷上烧烤酱

再来一层蜂蜜

烤箱中层上下火开始烤 200度15分钟

15分钟后取出把翅根翻个个
再刷一层烧烤酱+蜂蜜
继续200度烤15分钟
现在就是等待出锅了LOL

出锅了不说了吃去了

scqgw · 发表于 2015-3-24 11:28

哥烤鸡翅在下面铺一层洋葱和土豆片，烤好了有菜有肉更好吃

小家电太子 · 发表于 2015-3-24 12:05

scqgw 发表于 2015-3-24 11:28
哥烤鸡翅在下面铺一层洋葱和土豆片，烤好了有菜有肉更好吃

那肯定的

ZZL49lin · 发表于 2015-3-24 13:09

本帖最后由 ZZL49lin 于 2015-3-24 13:12 编辑

我中午也用水波炉做了一个类似的。晚上准备在我的水波炉到家了帖子里发表。{:soso_e100:}

山寨版主 · 发表于 2015-3-27 12:16

你再上火烤一阵子让水分散散油汁再渗出来

小家电太子 · 发表于 2015-3-27 13:38

ZZL49lin 发表于 2015-3-24 13:09
我中午也用水波炉做了一个类似的。晚上准备在我的水波炉到家了帖子里发表。

发了吗？

ZZL49lin · 发表于 2015-3-27 14:21

小家电太子发表于 2015-3-27 13:38
发了吗？

发啦。发在我的这个帖子里的20楼，30楼也类似：
http://www.jd-bbs.com/thread-5235493-1-1.html

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