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[厨房电器] 晒个有点稀奇的九阳馒头机

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     馒头机,拿来就蒸了几个馒头,个人感觉是面包机无法替代的,而且比面包机要更常用些。面包机作面包还要放黄油,鸡蛋这些才好吃,做馒头无非就是酵母。没馒头机,自己发面,揉面,揪剂子,团馒头是挺费功夫的,有了馒头机感觉做个馒头真是太轻松了!买的九阳的馒头机,中国小家电的创新还是有的,新奇玩艺,价钱较贵,比面包机还贵些,但确实是家里用得着的小家电,解决了不会作馒头又想吃安全馒头的大问题。馒头机的样子,外头粗看像个电饭煲! IMG_1672.JPG
馒头机的配件说明书,量杯,量勺,防烫手套。
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馒头机打开看,发现里头是大锅套小郭的设计,似乎和面包机差不多的嘛,实际外锅是装水的,用来产生水蒸气的。但水不能装多了,别超过里头的最大水位线。
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馒头机的内锅和面包机就很像啦,也带搅拌叶片,可以和面,发面都在里头。
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馒头机菜单支持各种馒头的蒸法,区别就是耗时不同,蒸个最普通的馒头花样,耗时2小时,含和面,发面以及蒸的过程,比面包机作面包的时间要短些。
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馒头机作面头很简单,按说明书用随机的量杯,内锅先放水一杯,滴几滴油,再放面粉3杯,挖个坑埋入酵母,外锅加水到水位线,选择快速馒头启动就可以等着出锅了。
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馒头机和面的样子。
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馒头机最后蒸出的馒头,Duang,多大一个白面馒头,里头蜂窝状很足,吃起好吃,回甜,用的高筋粉。
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馒头机也可以揉好面,包豆沙进去蒸。
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      馒头机作的馒头就是个头大,大概一斤重的一个馒头,做一次倒是够一家三口吃,关键是方便,南方人不会做馒头的用这个轻松做出好馒头,比外头买的馒头肯定卫生安全。馒头机用得时候一定要放在空气流通好的地方或抽风机下,出的蒸气挺多的。准备有时间,再试着蒸个大包子,看好不好吃,但蒸包子估计肉馅要提前处理下,估计最好弄个8成熟再放进去。










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发表于 2015-5-12 21:57 | 显示全部楼层
面包机可以做馒头,可以烤鸡翅,煮八宝粥,年糕,果酱,烤肉串,煮鸡蛋,煮煲仔饭,做肉松,炒板栗,做琥珀核桃
这些馒头机可以做到吗
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发表于 2015-8-8 22:11 | 显示全部楼层
两个小时只能做一个馒头,要老命了
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