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交易诚信度0
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交易诚信度0
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下面是引用 ningqq 于 2005-02-26 13:59 发表的:
看着电视上男主人从冰箱里吊出一条鲜活的鱼,广告创意的确精妙,但事实上那个所谓恒温“0”度只能在最大程度上保存生鲜物品,尤其是水产品的外观,当实际温度在0摄氏度上下波动时,鱼肉细胞内的水分会在冰与水之间不断变换,每次水生成结晶体时,就会对细胞壁铲伤,多次循环往复,内部营养物质会外流,蛋白质会分解,如果鱼本身沾了细菌和病毒则会产生神经等毒素,最终危害人体健康,而温度在-10到-18之间的持续温度则极大减少这种情况的发生,并且也是尽早食用为妙的。
西门子他是永远不会告诉你真相的,如果有问题,他准会说是你那鱼本身的问题 如果是冻肉冻鱼,确实会这样,而且化冻以后会有明显的血水,这就是细胞壁铲伤造成的。
干净肉放在0度里面是不会产生血水的,这就说明没有接过冰,至少没有细胞破坏性的结冰。
“温度在-10到-18之间的持续温度则极大减少这种情况的发生,并且也是尽早食用为妙的。”你总算说了一句内行一点的话,不容易啊! |
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