周末 小菜，小酒，喝起............

大笨象

又到周末，与媳妇去菜市了几个小菜，回来后哥又像平时一样进入厨房里开始忙碌了


花蟹  濑尿虾，多宝鱼，薯叶，花蟹与濑尿虾个头虽然不是很大，但都是渔民从渔船上拿下来卖的，不经过打氧，保持了生猛海鲜的新鲜，海鲜清蒸或白灼,是最原始的海鲜做法,还原给人最真实的口感和味道。



先把水烧开，再放入花蟹与濑尿虾，清蒸，上盖。

那边清蒸虾蟹，这边清蒸多宝鱼，海鲜清蒸时间为9分钟最合适。


下油放蒜头，爆炒薯叶，薯叶本是俺小时农村里喂猪的饲料，现在吊丝生活艰难，只能每天以此为食了。


9分钟到了，虾蟹上锅。


而多宝鱼清蒸出锅，下油滚烫后，淋至鱼身上

做菜完后习惯把油烟机与灶台擦先干净。

喝啥好呢?酒柜里没酒了，只能去冰箱里找出一瓶维英啤酒。（此酒柜材料为核桃木指接板，是前几年哥从杭州网购了二方的板材料回来，自己设计，在本地找个手工好的师傅做成半成品后，然后自己用砂纸打磨，最后再刷德国OSMO(欧诗木)木蜡油，卧室的衣柜与书房的书柜也是）

上菜，喝起，天天请加分！~~

酒池肉林

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好帖～～～顶起！！

温顺狼

牛吉吉

微震天

鱼的做法不错啊，应该是清蒸，然后加海鲜汁调味吧，应该不错。

螃蟹，虾爬子很新鲜，蒸蒸就很好吃！{:victory:}

宙斯

这生活　高大上啊

小宝爱阿珂

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窝艹，一餐吃了哥两月收入啊。另外多宝比碟还大不科学也不美观啊。

聚划算

华为3X啊

微震天

清蒸能保持鱼肉的质感和鲜味，再加一点海鲜汁，应了那句话：欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜！

喜欢吃鱼的鲜香，清淡，可以直接吃鱼肉，如果喜欢吃口味重一点的呢，沾一点海鲜汁就好！

tinkle

泥煤，这濑尿虾还嫌不大？！{:mad:}

cgerchina

此情此景，是不是少了位佳人？{:lol:}

舍外武影

微震天 发表于 2014-5-23 23:04
清蒸能保持鱼肉的质感和鲜味，再加一点海鲜汁，应了那句话：欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜！

喜欢吃鱼 ...

莽夫不懂啊   这事和西子有一毛钱关系？

二五八万

njj

黄书黄

那个啤酒一股酸味，怀疑是不是国内分装或者仿造的。

season713

松下神器油烟机

心爱的外国人

天总要我问你  喝完酒后你俩干了什么见不得人的勾当{:lol:}