对水波炉心动，还是想知道能不能取代炒菜锅

mingyuan

买了SPX103后对新鲜的厨房电器感觉很好
看了很多大虾的功课，基本能确定水波炉可以：热饭、烤鸡、蒸包子、做面包。
但我想知道它能不能炒菜？
我是希望它能取代炒菜锅完成炒、煎、炸，因为厨房油烟实在是污染一大源头，特别是用了新风系统以后，最大的污染因素变成了它。另外，如果能取代，夏天也可以不那么热不是？

生活快乐

没有东西能够取代炒菜锅的，如果有一定不好吃。

les

不能取代炒菜锅，我买二年了实际上就是个大电蒸笼，平时主要用于热早餐、剩菜。偶尔蒸菜下。头脑发热买下后悔了，买个电蒸笼便宜实恵多了！

les

因老婆怕得癌不敢吃烤的鸡鸭鱼肉，所以烘烤功能从未用过呵呵。

生活快乐

水波炉主要用途在烘烤，蒸东西的话慢的要死。

蓝翎

炒菜锅是不可能被取代的一物有一物的用途

靛蓝的衬衫

楼主你做菜应该很差吧，呵呵

willstar

生活快乐 发表于 2014-2-24 19:48
水波炉主要用途在烘烤，蒸东西的话慢的要死。

不对，松下bs1000完全可以替代蒸锅。

1只好猫

菜谱上好像有类似炒面的
炒菜菜谱最多就是分别用不同的方式加热
然后混合

willstar

松下的bs1000很多菜谱稍微尝试了一下，我感觉不能完全替代炒锅。
但是有些菜谱比炒锅来说更健康

mingyuan

关键家里很少烘烤，蒸也不多。
取代炒菜锅想着就是彻底搞定油烟问题，看来还是不成啊

zark1213

如果你要作出一桌可以吃的菜，水波炉没问题。
但是如果你要作出和中式重油炝锅一样口味的，或者大量油炸出来的口味的，它办不到。
我觉得也可以适时改变一下自己的口味更加健康一点了。当然如果四川云南等地重口味区域的估计接受不了

1只好猫

mingyuan 发表于 2014-2-25 13:12
关键家里很少烘烤，蒸也不多。
取代炒菜锅想着就是彻底搞定油烟问题，看来还是不成啊

解决油烟问题推荐个炒菜锅子：woll
比双立人什么的好用多了
用了woll，我家油烟机积油盒里面的油一直很少很少

miniman

les 发表于 2014-2-24 19:36
因老婆怕得癌不敢吃烤的鸡鸭鱼肉，所以烘烤功能从未用过呵呵。

你可以告诉你老婆，如果成立，鬼佬全都要得癌死光光

Scrooge

1只好猫 发表于 2014-2-25 17:40
解决油烟问题推荐个炒菜锅子：woll
比双立人什么的好用多了
用了woll，我家油烟机积油盒里面的油一直很 ...

其实说实话
解决油烟问题，最根本的是少放油