特别注意，一定要热水淘米！

les · 发表于 2014-1-11 10:51

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现绝大部分米因米厂为外观好看均釆用石腊等抛光为精制米对人体有毒害，用冷水淘米比较清亮但如果用五十度左右热水淘即原形毕现淘米水浓得像米汤，不信你试下！

陶醉 · 发表于 2014-1-11 10:57

我家的米用冷水也是米汤样的

wanghuai70 · 发表于 2014-1-11 13:42

楼主说的很对，现在真正的好米是不需要抛光的，吃原生态米是趋势，但大家又没什么选择，这真的很难。

lugangqiang · 发表于 2014-1-11 16:59

偶基本都是吃黑龙江大米

qyhgy · 发表于 2014-1-11 17:54

我家吃自种的，或者买谷，然后去碾，安全多了！

靛蓝的衬衫 · 发表于 2014-1-12 16:42

我家也是自己种的，

abalaku · 发表于 2014-1-13 02:51

食用级的石蜡是无毒的

中大哥 · 发表于 2014-1-13 07:09

说的很对

山寨版主 · 发表于 2014-1-13 08:40

就算不用蜡抛光的米用50°的热水洗也有稠度还得用冷水洗

小家电太子 · 发表于 2014-1-13 09:34

qyhgy 发表于 2014-1-11 17:54
我家吃自种的，或者买谷，然后去碾，安全多了！

[s:14]包邮不亲

小家电太子 · 发表于 2014-1-13 09:34

靛蓝的衬衫发表于 2014-1-12 16:42
我家也是自己种的，

包邮不亲

靛蓝的衬衫 · 发表于 2014-1-13 14:50

小家电太子发表于 2014-1-13 09:34
包邮不亲

[s:97]包邮也不合算啊，不如淘宝买东北的米更好了哈哈

小家电太子 · 发表于 2014-1-13 15:07

靛蓝的衬衫发表于 2014-1-13 14:50
包邮也不合算啊，不如淘宝买东北的米更好了哈哈

俺还没吃过自家种的米

yzhzyh · 发表于 2014-1-14 21:10

从来都是买的品牌包装大米，从来不淘，直接煮

龙洒花头 · 发表于 2014-1-14 22:59

大米抛光技术是从日本传过来的，主要是为了使大米看上去更均匀，更干净。到了国内就变样了，把一些差的米经过抛光和好米掺在一起，买高价；或者将陈米抛光，加入香精之类的添加剂还能卖个好价钱。

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