东芝KD320水波炉+象印VC10电饭煲开箱文

jaker

takki1985 发表于 2013-11-5 14:41
你好啊，我也打算入手一台水波炉，正在东芝和松下之间纠结，松下R3500现在价格比较合适，日本价格现在最低含 ...

我买的320主要就是做烘焙用的，感觉够用了。
没用过松下的机器，不好发表意见，特意去松下官网看了R3500，发现也是一款停产机型，kakaku最低价是6万2千多，如果预算充足，还不如加2万直接上旗舰BS1000呢。
有一个问题需要注意，比较高端的机型都是触摸屏的，在没有中文说明书，又不太懂日语的情况下，上手就要比像320这样的入门机更困难一些。
我这台炉子，是我的第三台烤箱了，它跟国内买的烤箱使用上基本不是一个概念，它没有上下温度调节，是热风在炉内循环，所以可以两层烤盘同时烤，再辅以蒸汽或过热水蒸气，保证不失水分。
下面这三款我最近几天利用自动菜单烤制的甜品供您参考：
戚风蛋糕，使用贝印模，自动菜单采用烧烤模式，长到9厘米高，完全烤透了，松软有弹性。

海绵蛋糕，过热水蒸气烤的，密实，香甜，很好吃。

小布丁，烧烤同时配合蒸汽，成品口感爽滑细腻，很嫩，以前国产烤箱烤出的成品跟它比实在是差太远了。

miniman

jaker 发表于 2013-11-5 19:25
我买的320主要就是做烘焙用的，感觉够用了。
没用过松下的机器，不好发表意见，特意去松下官网看了R3500 ...

很好啊。我现在用长帝，温控不精确。现在纠结是日淘还是美的东芝还是港版东芝GD400。如日淘420+运费+变压器LZ估计要花到多少钱？我没概念，谢谢

takki1985

jaker 发表于 2013-11-5 19:25
我买的320主要就是做烘焙用的，感觉够用了。
没用过松下的机器，不好发表意见，特意去松下官网看了R35 ...

万分感谢回复，是啊，现在国产烤箱都是用的上下加热管加热，可带热风循环。布丁成品相不错啊 表面蛮光滑的，海绵蛋糕表面破裂了，是不是因为温度过高？
原来R3500已经停产了啊，现在BS1000的价格还是过高，8万日元出头的样子，如果是代购按照0.064的汇率算，要5400啦，加上运费800就超6200啦，超过预算咯，我看R3500和BS1000相比也就是蒸汽喷出方式有点改变，其他功能上没有变化呀，再就是外形新的小一些。

takki1985

jaker 发表于 2013-11-5 19:25
我买的320主要就是做烘焙用的，感觉够用了。
没用过松下的机器，不好发表意见，特意去松下官网看了R35 ...

另外还想请教下，烘焙西点的时候也可以不用自动菜单的吧？温度时间可以完全自己手动调节？比如调节到先160度20分钟再175度40分钟这样。

jaker

takki1985 发表于 2013-11-6 10:12
万分感谢回复，是啊，现在国产烤箱都是用的上下加热管加热，可带热风循环。布丁成品相不错啊 表面蛮光滑的 ...

R3500最低价也上6万了，说明你预算还不低，日本有个特点，停产机型价格不降反升，再加上BS1000体积和重量减小了，邮费也能省点儿吧，所以我觉得还不如上旗舰呢，反正价格也没差多少。或者呢，干脆像我这样上个入门机，拿来做烘焙，也比国产烤箱强太多。
海绵蛋糕用的自动菜单，机器自动选择过热水蒸气烤制，虽然表皮有点开裂，但不影响口感，一点儿也不干。其实光烧烤加热就有多种模式，一是背部的加热管，二是顶部的东芝石窑，三是过热水蒸气，不同模式烤制效果也有所不同。
做这三款料理之前，一直在用手动菜单，可以随意调节温度和时间，但我这款入门机是以10度为进制的，也就是说它是调不出175度这样的温度的，更高端的机型就不太了解。

jaker

miniman 发表于 2013-11-6 02:14
很好啊。我现在用长帝，温控不精确。现在纠结是日淘还是美的东芝还是港版东芝GD400。如日淘420+运费+变压 ...

我原来也有一台长帝，放一起直接没法看。420不错，比我的320上了一个台阶，目前kakaku最低价44200円，折合人民币2700，代购运费加个800，变压器550，基本就是这样吧。
我下载了港版GD400的中文使用说明和菜谱，内容跟我的320基本一样，菜谱的一大部分也是一样的，这样，上手就非常简单了。
不知道你考察的GD400和美的东芝分别是什么价位，可以分享一下吗？

takki1985

jaker 发表于 2013-11-6 14:16
R3500最低价也上6万了，说明你预算还不低，日本有个特点，停产机型价格不降反升，再加上BS1000体积和重 ...

邮费是到后面是按照10kg为进制的了囧，20kg到30kg之间sal邮费是一样的，所以囧。其实我也在考虑温度调节的问题，没看到相关资料说水波炉的温度是不是可以每一度都可调节。

zark1213

关注KD420，最近一直在涨价，后悔38000的时候没入手，KD320现在毫无性价比了，29000一下窜到42000.

miniman

jaker 发表于 2013-11-6 14:37
我原来也有一台长帝，放一起直接没法看。420不错，比我的320上了一个台阶，目前kakaku最低价44200円，折合 ...

分别是5800和4800.

miniman

zark1213 发表于 2013-11-6 16:27
关注KD420，最近一直在涨价，后悔38000的时候没入手，KD320现在毫无性价比了，29000一下窜到42000.

不急，不是生活必需品，可以等。

jaker

takki1985 发表于 2013-11-6 15:33
邮费是到后面是按照10kg为进制的了囧，20kg到30kg之间sal邮费是一样的，所以囧。其实我也在考虑温度调节的 ...

大件物品邮费基本都是按公斤计费的吧。
又去kakaku看了下R3500，原来是满意度排名第一的机型啊，这样的话，选择它应该靠谱。

takki1985

jaker 发表于 2013-11-6 19:57
大件物品邮费基本都是按公斤计费的吧。
又去kakaku看了下R3500，原来是满意度排名第一的机型啊，这样的话 ...

对了，想请问下现在哪款机型有中文菜谱？日立的lv300?

jaker

takki1985 发表于 2013-11-6 20:12
对了，想请问下现在哪款机型有中文菜谱？日立的lv300?

LV300只有中文使用说明，没有中文菜谱。
港版东芝GD400有中文菜谱，而且它的菜谱在东芝的多款机型中好多料理都是一样的。连美的蒸立方那个商场卖1万的机器都没有中文菜谱，需要参考GD400的来用。

占士邦

jaker 发表于 2013-11-6 20:59
LV300只有中文使用说明，没有中文菜谱。
港版东芝GD400有中文菜谱，而且它的菜谱在东芝的多款机型中好多 ...

感谢jaker兄弟，请问，
1、你的KD320规定，左右以及后面与物体与或墙面需保持多少间隔距离，
2、烘焙效果满意吗？烹调食物满意吗？
3、完全不懂日文，上手难吗？
4、自己翻译的界面就贴在面板上吗？
5、香港那边有个东芝GD400的型号，相当于日本本土哪个型号？
6、我在下港版的菜谱，但是下了半天没速度，你那儿有吗？

jaker

占士邦 发表于 2013-11-8 10:42
感谢jaker兄弟，请问，
1、你的KD320规定，左右以及后面与物体与或墙面需保持多少间隔距离，
2、烘焙效 ...

1、上方10厘米，左右各2厘米，后面0厘米，可以直接靠到墙上。帮你看了下420的要求，上方20厘米，左右和后面都是0厘米。
2、我主要用来做烘焙，因为没用过更高端的机型不知道啥体验，但跟以前的国产机比已经是相当的满意了。烹调食物，我只烤过一次鸡翅和一次地瓜，也挺满意的。
3、上手不难，基本操作都有相应提示，出现误操作的可能很小。
4、我是直接打印了一张A4纸，放在一边，需要的时候就看看。
5、对比了一下GD400的说明书，比我的320功能还强些，那应该差不多相当于420吧。
6、食谱下载链接：http://www.toshiba.com.hk/tch/do ... cid=179&pid=295