介绍一个可乐的盲测，供大家参考

古道野村

文字来源于网络

1972年，在北美洲软饮料调查中显示只喝可口可乐的人占18%，只喝百事的人占4%，但到了80年代初期，比例变了，可口可乐占12%，百事占 11%。于是，百事公司做了一个测试，名叫百事挑战。挑战是以一种口味测试的形式进行的，在卖场，购物中心和其他公共场所，百事工作人员搭了一张桌子，摆好两个没有标签的杯子，一杯装的是百事，一杯装的可口可乐。购物者被邀请尝试两杯可乐。然后选择喜欢哪一杯。接着，工作人员会告诉你哪杯是百事哪杯是可口可乐，这样杯测试者就可以知道他们更喜欢哪个。结果，57%的人选百事，43%选可口可乐。盲测的结果百事的味道比可口可乐好，但为什么选择可口可乐的人还是多过选择百事的人呢？　
　　
20年后，神经学家(neuroscientist)Read Montague仍然在思考这个问题--如果人们更喜欢百事的口味，那为何百事在市场并不占主导地位。因此，在2003年夏天，Montague进行了一个神经学的“百事挑战”，他运用功能性核磁共振造影(fMRI，functional Magnetic Resonance Imaging)机器观察大脑的活动，追踪血液在大脑各个部位的流向。在味道盲测时，一半人的大脑血液流向表明更喜欢百事。但当明测(告诉味道测试者哪杯是可口可乐哪杯是百事)时，四分之三的人大脑血液流向表明更喜欢可口可乐，可口可乐这四个字令大脑内侧前额叶皮质区域(大脑控制高等思维的部分)的神经元产生极活跃的情形。由此可见，味道并不是最重要的因素，而是神经对某个品牌的反应程度，当听到或看到可口可乐的品牌时，大脑正通过广告回忆起品牌形象和概念，而这时品牌的影响就超越了产品实际的品质。

oldmht

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可乐喝的少，主要是觉得不冻的开久了的不好喝，不像其他饮料限制少一些
要喝的话还是选百事，主要是口感觉得好一些，因为这中舶来品在我印象中没什么文化因素的干扰，纯选口味
所以，我估计百事在国内的市场比可口可乐大得多吧。

anakin

如果是功力多年的可乐发烧友，也盲测分辨不出哪是可乐，哪是百事。那就很有问题了

oldmht

anakin 发表于 2013-8-1 10:48
如果是功力多年的可乐发烧友，也盲测分辨不出哪是可乐，哪是百事。那就很有问题了

百事和可口可乐都放茶杯里面，你能喝得出来么，我自己不敢保证

yxiao

anakin 发表于 2013-8-1 10:48
如果是功力多年的可乐发烧友，也盲测分辨不出哪是可乐，哪是百事。那就很有问题了

本坛就有网友邀请可乐发烧友做过盲测，别说 Coke 和 Pepsi，就是可乐和雪碧，好像基本上也都是瞎蒙。

哪位盆友做的，还是自己来介绍吧。

anakin

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我不爱喝碳酸饮料，但是雪碧那厚重的柠檬味也会喝不出，那真难以置信

oldmht

yxiao 发表于 2013-8-1 10:56
本坛就有网友邀请可乐发烧友做过盲测，别说 Coke 和 Pepsi，就是可乐和雪碧，好像基本上也都是瞎蒙。

...

可乐和雪碧都分不出的人，是什么样的人？是不是连糯米饭和粳米饭都分不清，哈哈
我觉得，非常可乐和百事可乐都能很好分清

yxiao

我也觉得难以置信，不过有些细节我不清楚，还是请当事人自己来说吧。

yxiao

不过好在这样的测试并不难做，有兴趣的盆有可以找老婆孩子一起来做。

秋的枫叶

我们朋友之间做过盲抽香烟游戏，有个朋友长期抽玉溪的，我们就拿玉溪和5元的七匹狼让他盲抽，但他不是每次都猜得对，准确率几乎是一半一半，但大家盲抽广州红双喜和其他烟几乎次次都准，因为广州红双喜的香精味太特殊了和其他烟不一样。