关于象印st10 sc10和三菱xw103 xs103j的选择办法

bee1981234

普罗米修斯先生 发表于 2013-8-10 00:15
给大家汇报下，我最终还是买了三菱xw103，请教了几个大师之后的选择。旗舰，全炭，重力感应，15种口感，无蒸 ...

看了下那个南部铁器的某个帖子，看起来就是翻砂铸造，至少从帖子里面看不出来是个什么特别厉害的东西。我翻砂铸造也就是学过，但是脱蜡铸造接触了4年。普通钢铁的好坏就是成分，晶体结构晶粒尺寸，杂质和热处理这几个方面决定。当然，这个东东可能跟紫砂啥的一样，看着没什么，可能里面有很多不一样的东西，虽说我个人更倾向于认为这个没啥应该是做工更精细些，还不如买带真空断热的。这个xw103是纯碳，碳的烧结温度并不会比铁的熔炼温度低多少。从材料特性来讲还是很nb的，导热性能很好，而且很难做。我觉得达到同样的生产能力，做这个纯碳内锅要难得多。我跟普罗米修斯买的一样的，xw103j，不过是红色的。上一个是日立的mv100。

bee1981234

普罗米修斯先生 发表于 2013-8-10 00:15
给大家汇报下，我最终还是买了三菱xw103，请教了几个大师之后的选择。旗舰，全炭，重力感应，15种口感，无蒸 ...

看了下那个南部铁器的某个帖子，看起来就是翻砂铸造，至少从帖子里面看不出来是个什么特别厉害的东西。我翻砂铸造也就是学过，但是脱蜡铸造接触了4年。普通钢铁的好坏就是成分，晶体结构晶粒尺寸，杂质和热处理这几个方面决定。当然，这个东东可能跟紫砂啥的一样，看着没什么，可能里面有很多不一样的东西，虽说我个人更倾向于认为这个没啥应该是做工更精细些，还不如买带真空断热的。这个xw103是纯碳，碳的烧结温度并不会比铁的熔炼温度低多少。从材料特性来讲还是很nb的，导热性能很好，而且很难做。我觉得达到同样的生产能力，做这个纯碳内锅要难得多。我跟普罗米修斯买的一样的，xw103j，不过是红色的。上一个是日立的mv100。

bee1981234

普罗米修斯先生 发表于 2013-8-10 00:15
给大家汇报下，我最终还是买了三菱xw103，请教了几个大师之后的选择。旗舰，全炭，重力感应，15种口感，无蒸 ...

看了下那个南部铁器的某个帖子，看起来就是翻砂铸造，至少从帖子里面看不出来是个什么特别厉害的东西。我翻砂铸造也就是学过，但是脱蜡铸造接触了4年。普通钢铁的好坏就是成分，晶体结构晶粒尺寸，杂质和热处理这几个方面决定。当然，这个东东可能跟紫砂啥的一样，看着没什么，可能里面有很多不一样的东西，虽说我个人更倾向于认为这个没啥应该是做工更精细些，还不如买带真空断热的。这个xw103是纯碳，碳的烧结温度并不会比铁的熔炼温度低多少。从材料特性来讲还是很nb的，导热性能很好，而且很难做。我觉得达到同样的生产能力，做这个纯碳内锅要难得多。我跟普罗米修斯买的一样的，xw103j，不过是红色的。上一个是日立的mv100。

bee1981234

普罗米修斯先生 发表于 2013-8-10 00:15
给大家汇报下，我最终还是买了三菱xw103，请教了几个大师之后的选择。旗舰，全炭，重力感应，15种口感，无蒸 ...

看了下那个南部铁器的某个帖子，看起来就是翻砂铸造，至少从帖子里面看不出来是个什么特别厉害的东西。我翻砂铸造也就是学过，但是脱蜡铸造接触了4年。普通钢铁的好坏就是成分，晶体结构晶粒尺寸，杂质和热处理这几个方面决定。当然，这个东东可能跟紫砂啥的一样，看着没什么，可能里面有很多不一样的东西，虽说我个人更倾向于认为这个没啥应该是做工更精细些，还不如买带真空断热的。这个xw103是纯碳，碳的烧结温度并不会比铁的熔炼温度低多少。从材料特性来讲还是很nb的，导热性能很好，而且很难做。我觉得达到同样的生产能力，做这个纯碳内锅要难得多。我跟普罗米修斯买的一样的，xw103j，不过是红色的。上一个是日立的mv100。

bee1981234

普罗米修斯先生 发表于 2013-8-10 00:15
给大家汇报下，我最终还是买了三菱xw103，请教了几个大师之后的选择。旗舰，全炭，重力感应，15种口感，无蒸 ...

看了下那个南部铁器的某个帖子，看起来就是翻砂铸造，至少从帖子里面看不出来是个什么特别厉害的东西。我翻砂铸造也就是学过，但是脱蜡铸造接触了4年。普通钢铁的好坏就是成分，晶体结构晶粒尺寸，杂质和热处理这几个方面决定。当然，这个东东可能跟紫砂啥的一样，看着没什么，可能里面有很多不一样的东西，虽说我个人更倾向于认为这个没啥应该是做工更精细些，还不如买带真空断热的。这个xw103是纯碳，碳的烧结温度并不会比铁的熔炼温度低多少。从材料特性来讲还是很nb的，导热性能很好，而且很难做。我觉得达到同样的生产能力，做这个纯碳内锅要难得多。我跟普罗米修斯买的一样的，xw103j，不过是红色的。上一个是日立的mv100。

bee1981234

普罗米修斯先生 发表于 2013-8-10 00:15
给大家汇报下，我最终还是买了三菱xw103，请教了几个大师之后的选择。旗舰，全炭，重力感应，15种口感，无蒸 ...

看了下那个南部铁器的某个帖子，看起来就是翻砂铸造，至少从帖子里面看不出来是个什么特别厉害的东西。我翻砂铸造也就是学过，但是脱蜡铸造接触了4年。普通钢铁的好坏就是成分，晶体结构晶粒尺寸，杂质和热处理这几个方面决定。当然，这个东东可能跟紫砂啥的一样，看着没什么，可能里面有很多不一样的东西，虽说我个人更倾向于认为这个没啥应该是做工更精细些，还不如买带真空断热的。这个xw103是纯碳，碳的烧结温度并不会比铁的熔炼温度低多少。从材料特性来讲还是很nb的，导热性能很好，而且很难做。我觉得达到同样的生产能力，做这个纯碳内锅要难得多。我跟普罗米修斯买的一样的，xw103j，不过是红色的。上一个是日立的mv100。

普罗米修斯先生

bee1981234 发表于 2013-8-10 21:41
看了下那个南部铁器的某个帖子，看起来就是翻砂铸造，至少从帖子里面看不出来是个什么特别厉害的东西。我 ...

老兄对铸造还这么在行啊，我的摩西状态是已采购了，哈哈。今天摩西给我电话，让我补交了20块钱的支付手续费，可能是因为我是信用卡支付吧。刚才查了下，最低价都比咱们的价格贵了200多人民币了。日本的电器价格真是多变。

bee1981234

普罗米修斯先生 发表于 2013-8-10 22:16
老兄对铸造还这么在行啊，我的摩西状态是已采购了，哈哈。今天摩西给我电话，让我补交了20块钱的支付手续 ...

我也是信用卡哦。你的价格+20跟我红色的的价格差不多了。我觉得南部铁器更多的应该是对传统手工工艺的一种情结吧，至于你说对导热性啊导磁性有多大提升倒不见得

普罗米修斯先生

bee1981234 发表于 2013-8-10 22:22
我也是信用卡哦。你的价格+20跟我红色的的价格差不多了。我觉得南部铁器更多的应该是对传统手工工艺的一种 ...

南部铁器是一种传统的象征。不是有一集矛盾，一开寿司店的高手，就迷恋用老式的羽釜做出的米饭味道。这是对前电饭锅时代的一种回味。

川崎大师

普罗米修斯先生 发表于 2013-8-10 00:15
给大家汇报下，我最终还是买了三菱xw103，请教了几个大师之后的选择。旗舰，全炭，重力感应，15种口感，无蒸 ...

和你說 我每次在電器店閒逛時 都覺得XW103很好看 不買也想看看[s:14]

川崎大师

bee1981234 发表于 2013-8-10 21:40
看了下那个南部铁器的某个帖子，看起来就是翻砂铸造，至少从帖子里面看不出来是个什么特别厉害的东西。我 ...

你可別小看南部鐵器 做出來的鍋還要在高溫下除去雜質 就像我們古代鑄劍一樣 反反復復
ST10燒鈍工藝 SC10溶湯鍛造 工藝不同 價格也不一樣
一句話 都不容易啊

bee1981234

川崎大师 发表于 2013-8-11 20:56
你可別小看南部鐵器 做出來的鍋還要在高溫下除去雜質 就像我們古代鑄劍一樣 反反復復
ST10燒鈍工藝 SC1 ...

我是机械专业的，接触精密铸造4年，这个铁器肯定不容易，但是我觉得情结的因素更多一些。所谓锻造，去渣，去除杂质本身都是铸造的基本工艺

川崎大师

虛心受教 曾經看過南部鐵器為象印做內膽的視頻 感覺很了不起
在這個時代 誰還會為電飯鍋去打造一個一個鐵製內膽呢？我想他們更注重的是這種匠人文化吧
中國的好多手藝都失傳啦 如果能保留下來 我堅信一定不比日本差

普罗米修斯先生

川崎大师 发表于 2013-8-11 20:52
和你說 我每次在電器店閒逛時 都覺得XW103很好看 不買也想看看

川崎老兄，你用多大哪款啊？

普罗米修斯先生

川崎大师 发表于 2013-8-11 21:46
虛心受教 曾經看過南部鐵器為象印做內膽的視頻 感覺很了不起
在這個時代 誰還會為電飯鍋去打造一個一個鐵 ...

是啊，日本在这方面的做法值得我们学习