日本电饭煲选购笔记之东芝篇。求纠错。求加精

davidgg

东芝是技术派，
笔记从2010年开始。

东芝系列带真空的最便宜的是VR不带高压，
带高压的最便宜的是VS，其次是VX，
最好的旗舰是VG和VP。
产品型号最后一个字母代表的是年份，
2010年是D（例如RC-10VRD）,2011年是E（例如RC-10VRE）,2012年是F（例如RC-10VRF），2013年是G（例如RC-10VRG）.

2010年的旗舰是RC-10VGD（RC-18VGD）
2011年的旗舰是RC-10VGE（RC-18VGE）
2012年的VG被VP取代，没有推出VGF,而是推出了旗舰机型RC-10VPF（RC-18VPF）
2013年的旗舰还没推出，现在只推出了带压力的最低端的RC-10VSG（RC-18VSG），还有不带高压的真空RC-10VRG（RC-18VRG）
估计2013年的旗舰会命名为RC-10VPG（RC-18VPG），可能这几个月会上市。
从2010年到2013年的VSG VRG,所有带真空的都是几乎一样的钻石钛内涂层，一样的底部60度角东芝增加对流的技术。

10年的旗舰VGD已经有锅底波纹，增强对流。
（象印也较早就有这个技术，但是最新的象印通过7点温控及全面加热，羽釜技术等已经不需要波纹增加对流，但日立最近一两年才开始引入这个技术）
炊き上がり後に真空にすることで、余分な蒸気を飛ばします。
能通过增加压力提高沸点来抑制蒸汽排放。没有说会让米饭的味道更好，好像只是墙壁不会湿掉。
有双真空泵增加吸水技术。5mm黑白钻银内锅，底部波纹。有酵素活性甘み引き出し。（类似精煮的功能，饭会更甜，老人会更喜欢）
5年保修的内锅。内蓋ディンプル加工，可以增强火力。
内盖及所有锅体都有远红外，能全面发热。
钻石钛涂层

11年的旗舰VGE开始有通过特殊的圆形顶盖来抑制蒸汽排放的技术，可以持续沸腾。7MM厚釜，5年质保。
可以当真空泵来抽空密封袋里面的空气用来密封大米等。送4个密封袋。其他技术和10年的差不多。

12年的旗舰是vpf。
内锅升级为丸釜！外形更圆润，对流更好，5MM厚，底部波纹，底部60度。
因为气泡更多，大米会有蟹洞产生，甜度比11年的旗舰VGE提升14%。
增加古米类型，让旧米更好的吸水。有酵素活性甘み引き出し。

2013年只推出了中低档的VRG和VSG，还没推出旗舰的VPG和高端的VXG
但是中档的VSG多了一个全新的可变压力真空吸水。负压、常压变化一次。
各个阶段的火力都比VSF高，温度更快提升，沸腾时间更长。
不是丸釜，内锅和2010年VGD一样的外形，一样的钻石钛涂层，但只有三年保修。
一样能产生强对流，大米会有蟹洞产生。

2010年产品的主要规格

表格名称	RC- 10VGD	RC- 18VGD	RC- 10VXD	RC- 18VXD	RC- 10VSD	RC- 18VSD	RC- 10VRD	RC- 18VRD
机身颜色	（K） 黑珍珠珍珠白 （W）		（SS） 香槟 银		（N）的 红 金		（S） Gureisshu 银
最大容量大米	1.0L	1.8L	1.0L	1.8L	1.0L	1.8L	1.0L	1.8L
方案	真空压力IH						真空IH
真空泵	双真空泵		单真空泵
压力控制芯片	DSP控制		DSI控制
压力控制	0.55至1.2个 大气压		0.6-1.2个 大气压		0.7至1.05个 大气压		0.7-1.0个 大气压
内锅	远红外的 双 钻石 银水壶		锻造 双 钻石 银水壶		锻造 钻石 银水壶		锻造 金刚石内涂层 铜内釜
	厚薄不均的纹理（看图类似蜂巢）
	釜底波		-
	氟 涂料 5年保修注7		氟 涂料的3年保修注7
内盖	远红黑色 涂层 纹理		厚薄不均的纹理（看图类似蜂巢）
远红外锅体	○		-
真空水吸收 水分	○		○		○		○
酶活性 甜味增强	○		○		○		○
压力刚热	○		○		○		-
双 真空光洁度	○		-
真空 水分预订的	○		○		○		○
蒸汽 保存课程	○		○		-
保护温度	40小时，真空保温美白（白米）
	糙米 12小时，同时保持		-
液晶显示	LCD白色背光		回到橙色的彩色液晶显示屏
稻场	炉专家现在，马， 节约蒸汽，快速煮炊， 粥，糙米粥，糙米， 发芽糙米，小米大米				此炉，快煮， 糙米，发芽糙米，小米大米
分割厨师 （白米饭，免冲洗大米）	除以你最喜欢煮 5阶段 （通常情况下，有嚼劲，软， Shakkiri，暗电子）				除以煮你最喜欢的 四个阶段 （通常情况下，有嚼劲， Shakkiri， 暗电子）		除以煮你最喜欢的 四个阶段 （通常 Shakkiri ，柔软，暗的电子）
简易 操作键	○		○		-		○
家大米 （菜单 内存）	○		○		-		-
保留的内存	三				二
烹饪课程	面包发酵， 面包蛋糕， 煮鸡蛋，豆腐， 蒸		面包发酵， 面包蛋糕， 煮鸡蛋，豆腐		-		面包发酵， 面包蛋糕， 煮鸡蛋，豆腐
饰品	饭勺 舀新鲜， 蒸单位的		饭勺，饭勺新鲜
其他	盖面板设计，可拆卸拆洗不锈钢内盖， 剩余时间显示可移动拆洗蒸汽口，日炊上， 干净的不锈钢框架，干净的外套体

注7	（不覆盖的，如果你有一个使用不符合本手册中提及的项目），你可以改变它的新的内锅在保修期内如果在里面的涂层已经剥落。

davidgg

2011年新产品介绍

表格名称	容量	方法	机身颜色	发布日期	价格	每月生产目标数量
RC-10VXE的	1.0L	真空 压力 IH	珍珠白（W） （R）大红色	七月 中旬	打开	30 005万台
RC-18VXE的	1.8L
RC-10VSE的	1.0L		（N）的红金 （R）大红色	七月 中旬
RC-18VSE的	1.8L
RC-10VRE的	1.0L	真空 IH	黑色（K） （S）银 （R）大红色	6月 中旬
RC-18VRE的	1.8L

新产品的主要规格

表格名称		RC- 10VGE的	RC- 18VGE的	RC- 10VXE的	RC- 18VXE的	RC- 10VSE的	RC- 18VSE的	RC- 10VRE的	RC- 18VRE的
机身颜色		珍珠 黑色（K）		（R） 大红色珍珠白 （W）		（N） 微红 金 （R） 大红色		（K） 黑色大红色 （R）（S）银
最大 炊饭 容量		1.0L	1.8L	1.0L	1.8L	1.0L	1.8L	1.0L	1.8L
耗电量		1420W		1420W		1100W	1300W	1100W	1300W
方案		真空压力IH						真空IH
真空泵		双 真空泵		单真空泵
防治方法		DSP控制		DSI控制
压力控制		0.55至1.2个 大气压		0.6-1.2个 大气压		0.7至1.05个 大气压		0.7-1.0个 大气压
锅		锻造炉 银水壶		锻造炉 银水壶		锻造炉 银水壶		锻造炉 铜衣帽钩
	厚度	7毫米（锅底）		5毫米（锅底）		5毫米（锅底）		5毫米（锅底）
	里面	钻石钛
	外观	远红 钻石 银		远红 钻石 银		银		铜
	外表面处理	全酒窝
	波 处理	双层底锅 波		釜底波		-
	内锅担保注9	氟 涂料 5年质保		氟涂料3年保修
蒸汽口		○味道圆顶舷窗				○		○
内盖		远红 黑色 涂层 酒窝 处理		酒窝
内框 环		远红 黑色 涂层		-
真空水吸收 水分 充电		○		○		○		○
酶活性 味甘 抽屉		○		○		○		○
双 真空光洁度		○		-
真空 水分 预订的		○		○		○		○
保护温度		40小时，真空保温美白（白米）
		糙米 12小时，同时保持		-
液晶显示		LCD白色背光		回到橙色的彩色液晶显示屏
炊 饭过 合作数据库	炉专家	○		○		-		-
	该炉	-		-		○		○
	马速度场* 10	○（28分钟）		○（28分钟）		○（30分钟）		○（30分钟）
	蒸汽 保存	○		○		-		-
		白米饭，免冲洗大米，煮 炊包括，炊込Mioko推， 粥，糙米，发芽糙米， 小米，糙米粥				免冲洗大米，白米饭， 煮炊，快速， 粥，糙米， 小米，糙米粥		免冲洗大米，白米饭， 煮炊，快速， 粥，糙米， 小米大米
分为厨师		分为5个阶段，你最喜欢做饭 （通常是软的，有嚼劲， 和烧毁Shakkiri联系）				除以煮你最喜欢的 四个阶段 （通常情况下，发粘， 黑哦雾社）		除以煮你最喜欢的 四个阶段 （通常，粘， 黑Shakkiri联系）
密封大米 包		○		-		-		-
关于保留 内存		三				二
烹饪 课程		面包发酵， 面包蛋糕， 煮鸡蛋，豆腐， 蒸		面包发酵，面包蛋糕， 煮鸡蛋，豆腐
饰品		饭勺 舀新鲜， 热气腾腾的单位， 密封 ， 密封包装大米包装附件 （4张）， 量杯		饭勺，饭勺架，量杯
其他		盖面板设计，可拆卸拆洗不锈钢内盖，可拆卸拆洗的蒸汽口， 显示剩余时间里炊上，干净的不锈钢框架，干净的外套身体

注9	（不覆盖的，如果你有一个使用不符合本手册中提及的项目），你可以改变它的新的内锅在保修期内如果在里面的涂层已经剥落。

davidgg

2012年的重点技术改进就是内锅改进为丸釜以及增加古米模式，用来煮一些水分流失比较严重的放了较旧的米。

davidgg

增香提鲜 淀粉酶活性工序
起到增香提鲜作用的酶，在40-70℃的温度被活性化，在该温度带酶所受温度缓慢上升下，释放出大米原有的香甜味。

自动调整浸泡时间  全年恰当浸泡
根据水温自动调控浸泡时间。通过在气温较高时缩短浸泡时间，和在气温较低时延长浸泡时间，保证在任何季节，都保持相同的浸泡状态，煮出同样美味可口的米饭。

davidgg

davidgg

东芝从2010年开始的各系列几乎通用的一些技术：

在内锅表面渡上一层热传导系数非常出色的钻石和银，可以将IH的强火力充分传递给大米，继承了日本传统技术的带沿煲胆的圆形锅底，产生强烈的热对流，使大米的中心也得到充分的加热，充分发挥出大米原有的香味，煮出的米饭粒粒松软可口。
内锅涂层
外表面：银涂层内表面：钻石钛涂层

米饭的美味是因为在煮饭前米粒经过了充分的浸泡
真空技术
煮饭过程中，实现了不仅仅只是水浸湿米的表面，而是能够使米粒的芯也能充分吸收水份；通过真空技术把妨碍浸泡的米中的空气排除到米外，使令已排除空气的米芯也吸水。


IH使米粒光泽亮丽
吸水后的米表面很容易刮伤，用均匀的电磁加热控制不刮伤纤细的米表面，煮出饱满带有关泽的米饭。颗颗膨胀，煮出美味！

真空浸泡
真空状态下使米粒吸水滋润浸泡
水分充分浸透至米粒中心，像新米一样滋润

压力炊饮
压力高温润泽煮饭方式
增香提鲜，煮出晶莹饱满的米饭

大米中的空气会妨碍米粒吸水，造成米饭生熟不均在真空状态下，清除空气后，米粒就能吸收水分，代替米粒中的空气，在短时间内水分渗透至米粒内部。

快煮程序
压力可变，又快又好
因为是在压力下的高温沸腾，所以可以快速煮出柔软有弹性的可口米饭。

                                  
   

fluke

鍙?儨濂界殑鍥藉唴涓嶄笂

liangyin_nery

顶一下。

hyb9808

怎么不说说日立