第三代大米面包机松下RBM-1001的简单开箱

magudo

这是4月10日发的文

东西实在乐天买的，因为这个面包机三月份才发布，我也是三月份在网上下的单

终于从海关那里把俺滴面包机赎回来了，收了俺20%的税！！
iphone的税都才150的说，小家电居然要收20%！！
明明记得网上查的只要8%的税的咩！

东西是在乐天市场买的，当时淘宝还没有
不过目前淘宝已经有了，如果加税的话，俺是亏了
俺倒霉，被查税。。。


第三代的大米面包机体积小了很多，跟普通的1斤面包机差不多大了~
其实本来只想买rbm105的，后来被我东逛西逛看到了这一款，想说要买就一步到位吧


所有的配件~ 一个普通搅拌缸，一个大米专用搅拌缸，一个麻糬（糍粑）搅拌叶
一个两杯，两勺，生种培养皿，小刷子，和大米面筋专用匙（白色）


还包括一双美貌的隔热手套~ 跟说明书里面的一模一样~


来一张全家福~~~


打开盖子，盖子上面镶着两个小盒子，上面是干果自动投放盒，下面是酵母自动投放盒
跟松下其他型号的自动投放盒不太一样的是，这个盒子是要自己拿下来，装好了放回去


这一套是专门磨大米的搅拌叶，安装好的时候是叠在一起的，可以拆开，清洗无压力~~

刚拿到手，就迫不及待的用以前做馒头剩下的酵母和面粉实验啦~


12号就是普通的面包，耗时4小时

悲剧的是。。。。没有发起来
做出来是一个死！面！坨！子！
一连做了三个实验，做出来的都是死！面！坨！子！undefined
做了一个普通面包，一个剩饭面包，一个黑米面包
全！都！发！不！起！来！
实在是太丢脸了，所以俺没有拍成品
做出来就跟馒头似的，也不难吃，但是吃一点就够了
妈妈为了支持我，降着吃了半个，跟我说以后别做了，吃不完哦
俺另外两个失败品根本没敢让她看到，偷偷丢了，免得被骂哦。。。、
google了半天，也有不少人遇到相同的问题
看别人总结的解决方法有
1：多搅拌一次
2：后放酵母（这个本来就是分开投放，应该不是这个问题）
3：后放奶油
4：酵母放太久，没有了活性

1、2、3点，俺坚信俺买滴全自动面包机，应该不会这么个全自动法
松下的面包机其卖点不就是在全自动吗？
如果需要这么做才能够做成功的话，俺就买了个废物回来
然后俺想起了俺滴酵母貌似是11年买滴。。。
当时买了一大瓶，到现在还有半瓶呢，还以为可以用
换了新买的安琪酵母，用了快速面包档做。。。果然成功啦！！！！

再也不是死面坨子啦~


终于见到了美貌的面包~~


和之前吃剩下的半个死面坨子的合照~~~


来不及等它变凉就用牛排刀切开~~ 里面是蟹黄青豆~
撕了一小片给妈咪吃，妈咪说这次做的真好吃
然后又撕了一大片拿走啦~~~

suerboss

恭喜楼主了，自给自足不错，用不用先把面活好的同时放酵母，貌似蒸馒头是这样的，然后再加奶油到面包机[s:30]
酵母没有活动就开始做面包就把酵母给热死了

大雨落幽燕

哈哈哈哈，我要看被你丢掉的死！面！坨！子！话说现在很多人都在考虑面包机，吐丝机，也有的看了真的流口水啊，但是不明白到底吐丝机，面包机做出来的和烤箱烤出来的，口味有什么不同？

ljseaking

跟我说以后别做了

ljseaking

后来被我东逛西逛看到了这一款

magudo

既然是大米面包机，大米面包的功能当然是不能放过啦

大米专用的搅拌缸

这次选的是黑米面包，用搅拌缸直接上称，放好大米、水、油、糖、豆浆粉（这个是自己加的）
就直接丢机器里了


酵母自动投放盒里面还要加入专用的小麦面筋
为什么这件事，在广告和其他的推文里面没有被提起！！！
因为这东西，日本原装的还挺贵的！！
以后要试试中国买的普通面筋可不可以成功~
这个面筋专用的小勺还真好用，宽度正好符合投放盒的大小~


光吃面包有点无聊~ 不来点filling怎么行呢~~
放芝士肿么样~


切成小丁丁~~


盒子全都镶进去~~~



设置预定明天早上9点做好~~

俺其实7点就起来了，八点钟偷偷打开盖子一看
圆鼓鼓的好可爱~ 颜色也是可爱的紫色~~~
终于不是那种一打开软趴趴的一团了~~


成功脱模的底部，上两代的大米面包的缺点就是搅拌叶会粘在面包里面
脱模后要再用手抠出来，看来这一代的已经克服了这个难题
不过搅拌叶比较大，底部还是会有一个大洞




看看~ 搅拌叶还好好地在搅拌缸里面


目前还没有切面包的工具。。。
等不及它变凉，撕开了一遍看看里面~
怎么看不到我的芝士！
好吧，貌似昨天忘记设置投放功能了。。。


果然，芝士还在投放盒里面，已经化了{:soso_e127:}




俺目前还没有面包刀
只能用带锯齿的牛排刀代替
牛排刀太小啦，也不好用啊{:soso_e154:}


口感就真的是面包的口感，要说大米的香味。。。貌似有那么一滴滴
我也形容不出来吧，就是有那么一点米食的口感吧，但是95%是面包滴感觉~~

magudo

大雨落幽燕 发表于 2013-5-23 13:32
哈哈哈哈，我要看被你丢掉的死！面！坨！子！话说现在很多人都在考虑面包机，吐丝机，也有的看了真的流口水 ...

面包机有个好处就是可以帮你和面，做大米面包，总的来说会比麦面包要健康一些吧
如果你想做那种二次发酵的超松软可以拉丝的面包，过程也不简单，只不过不用你弄脏手和面

magudo

suerboss 发表于 2013-5-23 13:29
恭喜楼主了，自给自足不错，用不用先把面活好的同时放酵母，貌似蒸馒头是这样的，然后再加奶油到面包机[s:3 ...

松下的面包机都有自动投放功能的，酵母是放在酵母的投放盒里面，它知道什么时候自己投放的

magudo

今天下午又试验了一下麻糬功能
麻糬，说白了也就是糍粑啦

需要换这个麻糬专用头

糯米洗过之后沥干水半小时

然后加水直接放锅里啦，不用泡的哦~

50分钟后就做好啦~

简直和糍粑一模一样啊~

不会像年糕那么细腻

很粘手，一定要粘手粉才行，或者要带那种手套

家里的工具不全，凑活着用吧~

包红豆做红豆麻糬~ 如果有草莓就好啦

这样就可以做草莓红豆大福了

比如说像这样~这是以前用糯米粉做的

如果我的moffle机还在的话

我现在就可以做年糕华夫饼啦

可惜现在已经停产，而以前那个送人咯

由于家里啥材料都木有

只好搓成圆粑粑，等妈妈回来让她自己用油炕了吃吧

康夫小子

大米面包和麻薯功能很诱人哦，有点心动了，哈哈。{:soso_e113:}
楼主是武汉的吗？本地论坛好像见过开箱文。

umi

其实外国人真没必要买米面包机
米面包机是为了提高日本的大米消费量而发明的
米面包并没有比普通面包好吃
BMS105虽然没有把大米坐成面包的功能
但也能用磨好的米粉做出米面包
其他模式比这个多 还更便宜
换句话说米面包机只是多了磨米的功能
价格却是BMS105的2倍
还不包含BMS105的所有功能
http://kakaku.com/prdcompare/prd ... 0124925_K0000008598

西雅图

支持楼主的原创帖子，看的我也想买面包机。现在是看到什么好的小家电都想抗回家。{:soso_e120:}

magudo

umi 发表于 2013-5-24 00:59
其实外国人真没必要买米面包机
米面包机是为了提高日本的大米消费量而发明的
米面包并没有比普通面包好吃 ...

味道上来说，跟普通的面包真心区别不大
不过那种中种做出来的超软面包是比不了
大米，黑米，糙米做出的面包也比面的要健康
反正我去健身的网站，建议不要吃任何的面包，米面包除外
虽然105可以做米粉面包，但是想要吃黑米，红米，糙米的面包就没办法用了

我也很喜欢105的功能，不过既然已经买了，也够用了

magudo

康夫小子 发表于 2013-5-23 21:08
大米面包和麻薯功能很诱人哦，有点心动了，哈哈。
楼主是武汉的吗？本地论坛好像见过开箱文。 ...

是滴呀，买的时候还不知道这个论坛呢

magudo

既然大米面包机有磨米的功能，不做面包做米浆也是绰绰有余的啦~~
其实普通的果汁机也可以做米浆的，很快速，不过米要泡，人也要守在旁边
用大米面包机磨米浆把米和水丢进去就可以不管了、
特地让妈妈去菜场买的米酒，如果用超市买来的灌装的就做不了呢
把米酒、大米和水一起放到面包机的大米内缸里面
设定大米面团功能，大概两三个小时米浆就完成了，这里面包括了泡米的时间
然后设定发酵的程序，俺就出门了
晚上回到家打开面包机就看到。。。。

膨胀到了这么大哦~~ 原来的米浆只有这个锅的三分之一的样子

用勺子拨开看，全是气泡~ 搅两下就塌下去了了

汽水粑粑一定要放水的哦，要不然粑粑表面就不容易熟

家里面没有葡萄干，只好用蓝莓干和蔓越莓干代替

其实还是放葡萄干的好吃，因为蓝莓和蔓越莓都比较酸

像不像铜锣烧~~~

其实我觉得米粑粑比铜锣烧好吃多了~~~

现在的米粑粑都不做成圆形的了，都是一个大的椭圆，很丑。。。

真偷懒的说

两杯米+一杯水做了六对小粑粑