想购买一个日本铁壶煮水喝茶用，壶已买到，上图

beihaiham

对比之下选了这个,等货中。

木林森森

beihaiham 发表于 2013-4-5 21:47
对比之下选了这个,等货中。

多少钱呀

闻名2

同问，怎么购买？

beihaiham

国产的壶只能说失望，最终换了这个

beihaiham

壶已收到，上图

c.c.

多少钱啊

hyb9808

欢喜无量 发表于 2013-4-5 20:32
日本铁壶就是摆设和收藏而已，真要煮水还不如国内山寨的壶防锈。要么山寨要么龙文堂

铁壶用了最好是要每天用的，铁壶生锈很正常，不生锈就不知道是什么东西做的了。

xjlisaga

不建议购买此款。这个是水泽市产的“商品壶”，而且还是“内插把式”，是机器制的量产货，不值钱，涂层也不对，无法提升水的口感，没有任何使用和收藏价值。“正宗的日本铁壶”一定要买日本“盛刚市”产的，有“本场盛刚”标志的铁壶。盛刚产的壶是手工制的胚体，浇铸生铁而成，每个模具一般只能用3次，所以花纹精致。最重要的是，它的壶内壁是一种“蓝绿色”，这是种氧化亚铁层，只有有了这层物质，才能提升你烧出水的口感，软而甜，这种壶才是真正的日本铁壶。我推荐“熏山作”的铁壶，佐佐木和夫大师的作品。性价比超级高。不差钱的话，买“铃木盛久”的出品，作者是熊谷志衣子。

xjlisaga

欢喜无量 发表于 2013-4-5 20:32
日本铁壶就是摆设和收藏而已，真要煮水还不如国内山寨的壶防锈。要么山寨要么龙文堂

请大家注意：“龙文堂”其实不是传统意义上的日本铁壶，是已经消失的“京都铁器”。商场上所谓的龙文堂、龟文堂的老铁壶都是台湾人用来骗大陆人的假货。先刻意炒作铁壶概念，然后把已经消失的堂口的所谓“老铁壶”推向大陆。与大陆的一些“烂文人”炒作铁壶概念，分赃。在日本早就没有老铁壶，二战时连老百姓烧饭的锅都被收走造子弹了，拿还能给你留下烧水的壶。请大家千万不要上当。

xjlisaga

nickcheng 发表于 2013-4-5 15:48
电磁炉用还是木炭的？

用电磁炉。因为用木炭烧会在壶底产生水气附着，不利于壶的维护和保养。其实古人烧壶用的是“橄榄核碳”，无烟，不伤害壶，就是成本太高了。

xjlisaga

tony_fz 发表于 2013-4-1 13:25
有好看点的，就是贵了点。去看看其他品牌的，比如岩鋳

“岩鋳”还是算了吧，也是水泽货，岩鋳是日本最大的商品铁壶厂家，生产中大量使用了机器铸模，模具也是反复使用，所以成本低、产量高。玩日本铁壶，一定玩“手工壶”，看了手工壶，你一眼就能看出机器商品壶的不足。机制壶就没有那种“味道”。

xjlisaga

chncwk 发表于 2013-4-1 08:55
泡茶不是推荐用紫砂吗？铁器不跟鞣酸起反应？

日本铁壶是用来烧水的，正宗的日本铁壶能软化水，使水变甜，清冽，类似山泉水的“岩化”效果，这才是日本铁壶的真正价值。但同时铁壶水也会抢走点茶的香气。