飞利浦空气炸锅

AMG

topmarks 发表于 2013-2-23 02:37
能介绍下水波炉么，国内买不到吧？

国内至少亚玛达有卖，夏普的，便宜那款门店价价格过万，不过亚玛达网店同款不到8000

日经bp的介绍

以超过100℃的高温水蒸汽加热食材，即所谓过热水蒸汽烤箱的市场在逐年扩大。调查公司GFK Marketing Service Japan的数据显示，在日本微波炉及微波烤箱市场上，过热水蒸汽烤箱按台数计算的构成比例2009年占30.2％，2010年增加至32.3％。2011年的数字还会更高。过热水蒸汽烤箱的单价要比普通微波炉高。就是说，按金额计算的份额高于按台数计算的份额。

　　创造出这一过热水蒸汽烤箱市场的功臣，是夏普的Healsio。第一代机型于2004年上市。之后每年都会改型，2011年的最新机型是第八代。该系列累计供货已超过了100万台。

创意源起于河豚鱼干

　　Healsio的诞生源于开发人员遇到的一种食物。夏普从2000年开始摸索具备新核心功能的烹调器。原因是当时微波烤箱市场陷入激烈价格战，夏普对这种情况抱有强烈的危机感。

　　转机发生在2001年春天。某开发成员在山口县品尝河豚鱼干时被其美味所陶醉。在调查后发现，这种鱼干是用商用过热水蒸汽烤箱制做来的。这次相逢使成为Healsio原型的创意擦出了火花。

　　从此，使商用过热水蒸汽烤箱进入家庭的工作便开始了。其焦点在于小型化。因为由水蒸汽的发生部、循环部及贮水罐构成的热水蒸汽系统体积太大。

　　2003年，将该系统小型化了的Healsio原理性样机试制完成。利用该样机烹调时发现，不仅食材变得非常美味，而且还减去了多余的油分及盐分。此后，夏普2004年开始以美味和健康为卖点展开了销售。

　　当时微波烤箱的最高档机型约为8万日元，而Healsio的售价约为12万5000日元。除了能够将食材烹调得非常美味之外，社会健康意识的提高也推动了Healsio的畅销。另外，从2008年4月开始，“特定健康检查·特定保健指导”，即“代谢综合症检查”活动在日本启动，也推动了Healsio的热卖。

第五代产品的重大改进

Healsio在提出“健康与美味同在”的理念并不断提高功能，Healsio的更新换代持续改善着易用性（图4）。变化最大的是第五代机型。为了设置方便，减小了机壳的进深，并改变了向机身外部排放水蒸汽的方向。


　　缩小进深是为了放在橱柜台面上也不会突出出来。具体为，将机壳进深从原来的46.5cm缩短到了43.5cm。这可称是在日本标准厨柜台面上不会突出的尺寸。

　　关于水蒸汽排放方向，将原来从机身上方排放变成了向前面排放。从上方排放水蒸汽时，机身上方需要有很大的空间，放置场所会受限。这一问题通过向方排放而得到了解决注2）。

注2）Healsio从第三代机型开始外置专用导管，使水蒸汽可向前方排放。但导管太大。而第五代将该导管小型化后改为了内置。

　　另外，还配备了彩色液晶面板，提高了视认性，操作起来更方便。

可保存烹调菜单

　　Healsio的最新机型第八代的最高档机型“AX-PX2”，还追加了与最近的烹调风格相配的功能。

　　目前，以“COOKPAD”为代表，将用户烹调的菜肴照片及做法公开的社交网站颇具人气。按照该网站内的做法来烹调菜肴的人也随之增加。

　　因此，Healsio增加了可将这些信息作为原创菜单保存到机体上的功能（图5）。但因Healsio没有通信功能，因此需要利用手机来传输。

最爱德菲丝

AMG 发表于 2013-2-23 16:40
国内至少亚玛达有卖，夏普的，便宜那款门店价价格过万，不过亚玛达网店同款不到8000

日经bp的介绍

看着就觉得贵、、

小家电太子

AMG 发表于 2013-2-23 16:40
国内至少亚玛达有卖，夏普的，便宜那款门店价价格过万，不过亚玛达网店同款不到8000

日经bp的介绍

很详细！

最爱德菲丝

想买电炸锅，求指导！

龙洒花头

貌似还可以

55560593

AMG 发表于 2013-2-23 16:40
国内至少亚玛达有卖，夏普的，便宜那款门店价价格过万，不过亚玛达网店同款不到8000

日经bp的介绍

看这个介绍 水波炉就是"水蒸汽烤箱" 那和电蒸箱有啥子区别喃..

miniman

55560593 发表于 2013-9-26 23:55
看这个介绍 水波炉就是"水蒸汽烤箱" 那和电蒸箱有啥子区别喃..

同问。。。。。。。。。。。

我家有个小崽子

厉害啊~~我也想有一台[s:16]

中大哥

正在观望这

不知道口感怎么样