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求助:问个DT10W煮豆饭的问题

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发表于 2013-1-10 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用了两天了,基本上感觉和大众点评是一致的,煮饭偏软糯,弹牙,但是不够甜,但是我已经很满意了,比之前的电饭煲,WMF的高压锅煮出来好吃很多了,现在有个问题就是,买之前不是看评价说可以煮豆子饭么?但是我把米和豆子一起下锅,豆子还是煮不软的,难道还是得把豆子提前浸泡才行么?那其他杂粮,比如玉米粒啊,小米这些都要浸泡么?
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 楼主| 发表于 2013-1-10 20:27 | 显示全部楼层
另外,煮白米饭的话,如果浸泡下,会好吃点么?

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口感会软一点。  发表于 2013-1-12 01:20
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发表于 2013-1-11 22:43 | 显示全部楼层
仔细看说明书,豆子要先煮一下才行
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发表于 2013-1-12 01:29 | 显示全部楼层
日系电饭煲煮红豆饭里的红豆都要提前煮过,更硬的黑豆当然也要用另外锅煮过。各类煮饭程序都是根据米饭来设计的,即使像菜饭模式,里面用到的食材大多要提前煮过或后期再加入,并不是同时加入,不然肯定影响口感。
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