放假购物，德国不粘锅（有图有真相）

j3030

倒水试试，水是圆边的，不愿粘锅呢！

j3030

这个是怎么用的？

j3030

那又如何呢？

j3030

倒水后用木铲铲几下，就这样子了。

nm63428

是什么涂料？是不是特氟龙？

hty999

啥牌子？价格？尺寸？

j3030

煎鸡蛋好玩，鸡蛋翻个身，没鸡蛋的地方很干净。

heayao

http://www.rclbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=98966&page=1&extra=#pid962876


看看我的帖子，，专业的角度去看

总结看来，中式爆炒习惯，完全不适应涂层锅，还是中国生铁锅最实用。。。便宜补铁，或者不锈钢复合锅；当然煎煮还是可以选用涂层锅。

heayao

市场上的多层复合底*铝芯锅*铜芯锅，利用材料导热系数大的材料，使其锅体加热均匀快速

316L导热系数15.1W/m/K 铝黄铜100 银 429 铜 401 金 317 铝 237 铁 80  钛 15.14 不锈钢 10—30


这是某论坛看到的
现在看了，不粘锅厂家都在忽悠，披着高科技的外衣，完全没有真正的陶瓷，都是化学树脂添加其他物质组成。

至于单组份陶瓷在国内较大的喷涂厂如SUPOR,ASD,Midea等我还没见过他们使用，目前在浙江，广东地区比较畅销的易瓷龙，鹏孚龙，KFCC也都是三组分体系，也就是A树脂+色粉+填料）B固化剂）C;（催化剂）;韩国另一家卖的比较好的CERASOL与以上几家稍有差异，他们也是三组分，但是他们的B是固化剂+催化剂，C是溶剂+硅油;还有一家Thermolon 即GREEN PAN指定使用的产品，他们是双组份体系，A是树脂+颜填料，B是固化剂+催化剂，其实以上这些公司的产品大多数的情况下三组分和双组份没有本质的区别，三组分就是把催化剂分开了而已，按我的经验看催化剂完全可以直接加入到B组分中，催化剂可能会和硅烷有一点点的反应，但是这个反应不会无休止的进行，到达一定程度后就会停止。

我来说说我了解的无机水性耐高温陶瓷涂料
http://bbs.coatu.com/thread-16905-1-1.html
目前最严格的测试要求应该是L.N.E（法国国家标准实验室）的不粘锅测试标准，一般的耐腐蚀测试都是小意思，最厉害的是老化测试，当前市场上白色的陶瓷涂料没有一家可以通过

xiaoniupeng

看着不错，品味很高

j3030

健康使用。
不高温，不猛炒，没油烟，避免油花四溅，厨房干干净净。

还有，下很少油就够。
传统的炒锅靠油多造成不粘，而吃油太多，又是造成肥胖等一些疾病的根源。
如果油烟浓烈的话，你家美丽的夫人会被迫吸进致癌物质，不是吓人哦。。。。

freedom1980

j3030 发表于 2012-10-6 19:26
健康使用。
不高温，不猛炒，没油烟，避免油花四溅，厨房干干净净。

虽然是德国锅但是这个涂层不好，不耐久，我认为还是比不上woll的涂层。个见！