请教宿83甲老师,象印 NP-HBH10C-XA没有煮汤功能能够煮汤吗

sai8023you

还有问下，象印NS-ZCH10HC有个免洗米功能，这个有用吗，其他好像没有啊.谢谢啊

宿83甲

没有这功能就不要用，否则造成溢锅会引起故障。免洗米只有日本、台湾才有，这功能没用。

sai8023you

哦谢谢啊！

摘星子

国内怎么会没有免洗米呢？我LP说超市现在卖的基本都是免洗米啊

curl_ufo

国人说啥你都信？？？？？？？？？？

宿83甲

摘星子 发表于 2012-8-21 18:29
国内怎么会没有免洗米呢？我LP说超市现在卖的基本都是免洗米啊

免洗米在日本开发也只有二十年不到，由于无需淘米就可以直接煮食，因此在种植、生产过程中要求更高，加工过程要求干净、卫生，成品采用防污染和耐储存的保质包装。据日本精米工业协会的研究分析报告，传统米的含菌数是免洗米的3.2倍。免洗米的加工标准要求达到断砂石、断谷、断稗、断糠，再精选、保洁。所以需要相应高标准的除尘设备及工艺，刷米技术及设备，白米精选设备等，如白米抛光机，电脑色选机、免洗米水分仪......如果用电子显微镜将免洗米的表面放大一千倍，能看到许多网状，这就是用来保留免洗米的美味。除了用精密设备来达到无杂质、无米糠外，一些优良品种的稻米如越光米、秋田小町米还需经过日本优良环境农产品认证。免洗米由于不用洗米，避免了营养物质的流失，同时节省了自来水，又减少淘米水的排放造成环境污染。2005年《京都议定书》生效后，人们对保护环境，节能减排更加重视，在日本免洗米协会的大力推广下，尽管免洗米比一般的米要贵一些，但现在已占稻米市场近50%的份额。免洗米因在深加工之后米粒比一般的小，在同体积下米的含量多，所以加水要比平时稍微多一些。国内由于加工条件较差，真正的免洗米还比较少见。超市那些米几乎都是抛光米，倒是前几年开始供应西沙、南沙驻岛官兵的是真正的免洗米，因为那里缺乏淡水，又高温、高湿，真空包装的免洗米最适合了。下面是日本、台湾的免洗米。

liangyin_nery

宿83甲 发表于 2012-8-22 01:13
免洗米在日本开发也只有二十年不到，由于无需淘米就可以直接煮食，因此在种植、生产过程中要求更高，加 ...

宿兄，请问象印在日本本土有几个生产厂，分布在本土的哪些地方？
我查了一下只了解到他的本部在大阪府。但是具体的生产厂却无从查起。

宿83甲

liangyin_nery 发表于 2012-8-22 08:47
宿兄，请问象印在日本本土有几个生产厂，分布在本土的哪些地方？
我查了一下只了解到他的本部在大阪府。 ...

象印在日本本土有两家工厂：大阪工厂建于1968年，滋贺工厂建于1970年。在1999年通过ISO14000环境体系认证.滋贺县位于日本列岛中部，那里有日本最大的湖泊琵琶湖。很多著名企业在那里有工厂，如NEC、日清方便面等，忍者的故乡也在滋贺。下面是象印的大阪工厂，2万平方的厂房。

liangyin_nery

宿83甲 发表于 2012-8-23 22:57
象印在日本本土有两家工厂：大阪工厂建于1968年，滋贺工厂建于1970年。在1999年通过ISO14000环境体系认证 ...

感谢宿兄回复。