虎牌发布新旗舰电饭煲

宿83甲

四个高灵敏度传感器精确控制锅内温度及包围整个内胆加热的四段六个IH加热线圈火力大小，上盖的是检测蒸汽温度的蒸汽传感器。大型调压式蒸汽帽可有效地控制多余蒸汽的排放。

宿83甲

双层内盖的设计能在连续加热沸腾时，排放多余蒸汽的同时锁住米饭的美味。锅底的天然石能够蓄热并在停止加热时释放热量，维持锅底温度。

宿83甲

由于是模拟土灶煮饭，因此必须取得相关温度数据，来确定IH加热线圈、传感器的位置，与内胆的距离，并对内胆外形进行设计。

宿83甲

虎牌的土锅研究人员发现，金属内胆在IH停止加热后，锅内的沸腾状态很快也停了，α化程度自然降低了；而土锅内胆在IH停止加热后，锅内的沸腾状态还在进行，持续时间是金属内胆的五倍，α化程度得以继续，所以决定采用土锅。

左中堂

14万的价格是高不过和松下的sx102还是有很大差距的

左中堂

宿83甲 发表于 2012-8-30 00:54
虎牌的土锅研究人员发现，金属内胆在IH停止加热后，锅内的沸腾状态很快也停了，α化程度自然降低了；而土锅 ...

外型不好看，技术和松下和三菱差距比较元

宿83甲

左中堂 发表于 2012-8-30 01:57
14万的价格是高不过和松下的sx102还是有很大差距的

既然买了SX102,那就发个帖子上图、上口感、上测评。

看的人少，回一下
















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宿83甲

土锅釜作为真正的陶器制作，选用特别细腻质地的黏土来烧制。为了让外形符合IH加热，需要对整个内胆进行精确到毫米的设计，并同时采用先进的精密制造法。还有很重要的一点是增加土锅釜的防摔落强度。首先是素烧，用1250℃的初烧将土锅釜胚定型；其次是二度烧，将提高远红外效果的釉药涂装在釜上，在1200℃中烧制；最后是三度烧，再加上二层特制黑色釉药在800℃和900℃中反复烧制直到完成。这样稳定性、牢固度大为提高，三度烧土锅釜的强度是一般IH对应土锅釜的3倍。

宿83甲

为了最大限度提取IH火力，进行均匀加热，土锅釜里有一层熔射铝；涂层为土锅专用氟素，提高了耐久性，其远红外效果直达米芯；最里面的土锅泡层可有效控制炊煮时的黏着物；二层黑色釉药层里烧制时产生的细小气泡可以提高蓄热性；土锅黏土层在1250℃烧制时产生的很多气泡里的空间起到隔热作用，阻断热量外逃，使锅内持续沸腾。在土锅釜的外层涂有银素，银的导热率很高，可以使IH加热充分传达到锅内。

蓝翎

不错不错，各家都有各家的技术。

宿83甲

土锅釜的研制历时3年多，经过几百次的重复失败，共耗费了9吨大米，终于研制成功三度烧土锅釜。之后多次获奖：日本内阁总理大臣表彰的《日本制造大奖》及厂家优秀奖，德国权威的《iF》设计奖等。对于虎牌来说，土锅釜具有划时代的意义，其美味得到许多人的认可。

浥轻尘

在日本吃米饭真是一种享受啊，有这么多家厂家提供各种高质量的电饭煲

宿83甲

浥轻尘 发表于 2012-9-2 11:17
在日本吃米饭真是一种享受啊，有这么多家厂家提供各种高质量的电饭煲

我们把做饭当作家务来对待，只为了吃饱；日本人把煮饭作为艺术来看待，是为了吃好。有时幸福其实很简单，就是一碗美味的米饭。

宿83甲

三级IH火力调节可以煮出不同程度的锅巴，六种煮粥模式在旗舰级中也比较少见。去年旗舰JKN-S100/150上市后，虎牌还举办了万人试吃会。