发烧利器之南部铁器

老蒋

上海老娘舅 发表于 2012-7-29 17:16

老娘舅这个配置齐全，很大，是铁壶。恶少那个是急须

xunengde

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你把电池炉插到音响的插排上去嘛，有机的联系[s:97]

民族败类

老蒋 发表于 2012-7-29 20:46
恶少这个东东用来煮安化黑茶很合适

我是拿来煮黑茶的。

DRAGON005566

◆『南部鐵器』之介紹沿革◆ 「南部鐵器」是 " 地域 " (特產) 的統稱，其實是泛指日本岩手縣的著名特產，用傳統鑄造法，以及使用手工打造的生鐵製品。它是一種具有古老傳統與技術的鐵器，特別是自南部藩主—南部利之直公以來，即被當成特產。為保護此種技術，『南部鐵器』早已被當成傳統的工藝品發展至今；此種作品具有優良的鑄鐵及傳統的技術，其古典的鐵肌及樸素的型態被當成是一種純日式的創作，在日本相當受到重視。尤其『南部鐵壺』更是眾家之中的代表，受到極高的評價；為了符合時代的變遷，仍以傳統的技法為基礎，鑄出與現代生活相襯的作品，不僅是實用的水壼，更是兼具裝飾功能的美術工藝品；如此優良的工藝製品可以讓您長久保存與使用。 ◆用鐵壺煮出含鐵的軟水－泡茶的頂級首選 ◆
一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比較甜，所以比較講究的人都會想設法弄這種水回來泡茶。
曾經有人分析過水質發現這兩類水中鐵的含量較高，其不接觸空氣而以二價鐵離子形式存在。
使用鐵壺煮過的水因為含有二價鐵離子，所以會出現山泉水效應，可有效提升口感，非常適合沖煮各式茶飲。 ◆完全手工打造◆
　鐵器的材質對煮水的口感以及二價鐵的釋放影響有限，『南部鐵器』的鐵壺在手工鑄造過程中，經酸化特殊處理，消除鐵中雜質。 ◆對人體益處◆
　鐵壺,鐵鍋為現今對人體最友善之烹煮器具,只含有對人體有益之純鐵(不像鋁鍋含鋁,不鏽鋼含鉻,鎳等不友善金屬) ◆沖煮特性◆
　1.用鑄鐵茶壺煮出的水為軟水，口感較圓潤、甘甜，用來沖泡飲品，可有效提升口感。
　2.不僅可以沖煮、還可持續加熱，功能性範圍更廣，所以歐美人士專門用來沖煮花果茶、紅茶，在台灣除了沖泡一般茶葉以外，用來煮普洱茶也是不錯的選擇，因為經由鑄鐵壺的沖煮，可有效去除茶中的霉味，提昇口感。
　3.鑄鐵壺具有強力的導熱性及保溫性，非常適合沖煮各式茶飲。 ◆使用與保養◆
．鐵器長時間使用後愈加黑亮，而且清洗容易。
．外表可經常的用布擦拭，讓鐵質的光澤漸漸的展現。
．使用後必須保持乾燥，避免冷水沖熱壺、高處摔下。
．同時要注意不可壺內沒有裝水的情況下乾燒。
．產品置入適量茶葉，沖入熱水即可飲用。
．產品使用完畢，用水清洗乾淨，再加熱至水份完全去除即可。
．鑄鐵產品本身就容易生鏽，若有此情形，以菜瓜布去除後，再加熱至水份完全去除即可。 『南部鐵器』小常識
生鐵製品當中有：鐵瓶(水壺)、急須(茶壺)、火缽(火爐)、瓶墊、茶托、鐵鍋、風鈴以及花瓶等種類。
一升以下的小壺在日語裏稱：鐵急須。
一升以上的大壺稱為：鐵瓶。
"急須"跟"鐵瓶"的差別，除了容量與體積大小之外，最大的差異就是"急須"有附濾網，方便泡茶。

fncliker

想有点关系倒也不难，可以折腾几种玩法出来的：

远近高低。这壶空着的时候就是个腔体，在听音时摆放在远近不同的位置上，多少会影响（改变）听到的声音，不敏感者不妨把它提在耳边，敏感者放在两个音箱之间…

沙石水土。这壶装上东东，各种东东的多少可以试试，镇在三大件（之一）上，多少会影响（改变）听到的声音，不敏感者可能难以听出来，怀疑有没有者请在三大件的任意东东下面垫个枕头试试…

垫咸菜。呵呵，这个有兴致的才去玩了~

骑马观花

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有没有陶瓷炉子？感觉泥巴造成的东西味道最天然[s:33]

财记

这个是日本做的？怎么跟这里做的一个样？

hepeilun

日本人卖给中国人的东西要慎重用，除了音响。

lyptj

估计是听茶壶内的水烧开时从壶嘴喷出气体的嘶嘶声，原汁原味！发烧啊

huary

也来一把铁壶。

Northenlight

日本的茶壶会不会有辐射？

老式电子管

里面有没有锈。。。

中大哥

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