古镇棒棒茶。

冲天炮

老婆带孩子北京旅游去了，在家闷了两天，今天奔袭200公里去了向往已久的安徽北部古镇临涣，品尝到了临涣独有的棒棒茶。
先介绍下临涣和棒棒茶：
       临涣是位于安徽省北部的一座古镇，临涣人的饮茶习俗始于明代，迄今已有六百余年的历史。镇上现有十多家老茶馆，大都临街，依家而设，门面简陋，茶廉价低，土瓷茶具、木制桌凳也常残缺不全。无论春夏秋冬，茶馆内终日烟雾缭绕，谈笑风生。适逢集市更是爆满。 临涣不产茶，使用的茶不是普通的茶叶，而是专门取自两百里以外的六安的茶梗，“六安瓜片”是名茶，茶农将叶片做茶，剩下的茶梗弃之不用，便运到临涣，成为独特的 “红茶棒”。 棒棒茶是一种简单朴素的茶，有梗无叶。也无法简单归类成红茶或是绿茶，可见人生的多样性。这些茶梗有青红之分，红茶梗如农作物的细小秸杆，呈褐色或暗红，纯枝纯梗，朴实无华，这种茶梗泡出来的茶汤透亮红艳，浓酽如酒。另一种茶梗色老青，枝杆略长，冲泡出来的茶汤要清淡一些。两种茶梗均粗糙如草，在其他地方几乎没有，唯临涣独有，用本地的龙须泉水一冲泡出来，茶汤清亮可人，色艳味香。喝上一壶，神清气爽，通体舒泰。真是上天赐予的完美的结合。随着经济的发展，今天的临涣茶馆，已经不复往日的兴盛。当年著名的江淮茶馆，蓝田茶馆，逢集赶街时，茶馆门前人潮涌动，人来人往，如今已是盛况不再。到了今天，临涣镇上茶馆还有十四家，传统意义上的已经所剩无几，多是翻修过的。很多门面简陋陈朴，室内古旧残缺。古色古香的招牌，高高悬在屋檐，屋檐很宽大，下面放着几个矮桌长凳。黑黑的老虎灶，依墙而砌。 几个水壶在上面冒着白烟，屋里屋外三五个人一桌，谈天说地，论古道今，热闹非凡。门口坐着一个老人，面前一壶茶，长长的烟袋杆握手上，端起杯子，表情怡然淡定。喊一声“老板，来壶茶！”黑黑的灶台上面的坐着几把水壶，黧黑的外观已和灶台浑然一体，棒棒茶就散放在一个大麻袋里，老板伸手抓一把棒棒茶梗，丢进壶里，端上桌来，再拿几个茶碗上来，茶碗多是掉了瓷的，一会儿茶泡好了，汤清色亮，浓酽如酒。

这家名气大点





这就是棒棒茶，其实就是茶梗





泡了一壶棒棒茶，悠闲的做了两三个小时，听着老板诉说着古镇的历史





古镇的老人是茶馆的主力军，花上5毛钱或一块钱就可以随意喝茶，
今天太热，又加上我中午才到，人不是很多


当地特色食品

茶的味道真不能说好，我要的是20块一壶的，但古朴悠闲放松的感觉才是它的精髓所在。

黄书黄

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这是茶咩？象桔梗

呛的流眼泪

高碎

hunter.liu

有味道{:soso_e179:}

张小贝

好片儿！

wilsonxia999

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稍稍过曝了，压一下，感觉可能会更好。