东芝“ＲＣ-ＶＳＥ１０”电饭锅开箱照及初次煮饭

happwu

昨天晚上8点选择保温，大概20分钟后进入真空状态，今天早上显示已经保温10小时，按“切”键是听到放气的声音。盛出的饭没结锅巴，比昨天刚做好的时候略干点，口感没有明显的变化。下次准备在夏天保温40小时试试看有没有东芝所称的保温40小时不变质。

happwu

今天试了用“糯软”方式煮饭。显示时间还是55分，所有过程和昨天的“本灶”没有区别，我想区别就在加热方式和压力的变化了，但这些是看不出来的。但米饭的口感不一样，今天的米饭表面有点粘，颗粒感还是有的。相对来说还是“本灶”煮饭有嚼劲，昨天“本灶"米饭吃完后碗里没有米饭的痕迹，干干净净。今天用”糯软“煮饭，吃完碗里就看得出有盛饭的痕迹。明天用”快速美味“煮饭。

清水混凝土

支持杭州锅主

没睡醒_

帮顶······················

lyf-197

请LZ继续上口感和使用心得，顶起来。

猫科大王

楼主这个东芝锅好看得我都想处理掉我那个象印,换成这个锅了.[s:14][s:16]

skill_215

这个东芝冒的蒸汽多么？

红烧鱼头

这个挺不错。备选。希望还有好价

happwu

skill_215 发表于 2012-6-2 11:04
这个东芝冒的蒸汽多么？

有蒸汽，但不多（相对于原来的松下电饭锅）。在煮饭过程中，压力在不断的变化，经常有放气的声音，同时会有蒸汽冒出，这压力的变化也许是电饭煲的程序吧，要不煮出来的饭怎么会比国产的电饭煲好吃呢。

happwu

用“快速美味”煮饭，口感还是相当不错的，但时间只要30分钟，煮饭过程中开始还是有真空浸泡的。口感和“本灶”相比略硬，口感相差5%左右吧。“本灶”煮好时，饭的表面比较松散（见前图），但“快速美味”煮好后要平整点，凹坑不多。

宿83甲

happwu 发表于 2012-6-3 12:57 用“快速美味”煮饭，口感还是相当不错的，但时间只要30分钟，煮饭过程中开始还是有真空浸泡的。口感和“本 ...

两者相比是否本灶的甜度更高些，膨松度更大些。

happwu

宿83甲 发表于 2012-6-3 13:12
两者相比是否本灶的甜度更高些，膨松度更大些。

说实话，我还真没体味甜度的区别。 膨松度好像区别不大，相对本灶煮好饭，同样是2.5合，煮好的饭，从标线上看差不多。但是第2天的冷饭就要比本灶要硬

liangyin_nery

请问楼主，和你原来的松下比，差距大吗？请问你原来的松下是国产的吗？多少米买的，使用效果怎么样。

happwu

liangyin_nery 发表于 2012-6-4 17:40
请问楼主，和你原来的松下比，差距大吗？请问你原来的松下是国产的吗？多少米买的，使用效果怎么样。

和原来的松下相比口感差距明显。原来同样用标准35分煮的饭，感觉是糊在一起的，冷饭更加明显。现在用30分煮的饭是颗粒状的，表面有弹性内心是糯软的。退休的松下是杭州松下生产的，买的时候价格是850大洋

happwu

猫科大王 发表于 2012-6-2 10:45
楼主这个东芝锅好看得我都想处理掉我那个象印,换成这个锅了.

猫王你的220V的象印应该不会差，我的口感是和原来的松下相比，如果和象印相比，应该在伯仲之间。