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都是酸溜溜说话的,我家用米技炉已经1年多了,现在灶台完全不烧气的,就用米技炉。电磁炉早就不用了。当初买回来时担心过热效率、电费超高这些问题
实际上用下来比烧气节约,人家宣传费用比燃气低40%以上是不无道理的,家里厨房完全没天燃气味,也安全,不在定时的情况下,超过一小时不操作,自动断电。
缺点是加温速度比燃气来得慢,烧开水这些慢,问题现在谁还在炉台上烧开水呢?
加热时能精确控温,这个天燃气是完全不能相比的,就是电磁炉也差很远
温控一旦精确,那么做菜熟悉了用多少档,多长时间就得心应手了
发热原理跟电磁炉不同,肯定安全很多,无辐射,而且最大的节能是用余温加热,这个面板在断电后还有一段的热效率。对于使用安全,考虑的很周到,当炉芯面板烫时,会有高温标示提醒,直到低于60°,自动熄灭。
搭配平底锅的最佳伴侣,中式尖底炒锅是不太使用这样炉具的。很好的炉具家人都超赞的。
当然习惯了中式爆炒做菜的,这个不太适合,爆炒还是得燃气炉+尖底锅
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