请问什么材质的电饭锅内胆比较好?

红军步兵

家中有个老板Romban的电饭锅，内胆带有涂层，灰色的。使用刷洗时间久后涂层出现脱落，露出白色（近似白色）的底层。米饭也很容易粘锅并且变成锅巴。不知道长期使用这种内胆蒸米板会不会危害人体健康？什么材质的内胆比较安全？同时性能优异？

粗撸的汗子

南部制铁

宿83甲

好的内胆涂层，根本不用刷洗，水冲下就可以了。安全而性能优异的内胆如：本炭釜。

红军步兵

粗撸的汗子 发表于 2012-3-12 22:59
南部制铁

楼上两位能否推荐个国内销售的机型？从日本购买的话比较麻烦，还需转换电压和说明书、操作面板翻译等。

粗撸的汗子

红军步兵 发表于 2012-3-13 15:43
楼上两位能否推荐个国内销售的机型？从日本购买的话比较麻烦，还需转换电压和说明书、操作面板翻译等。

考虑一下象印HBH，或者松下的IH进口型也可以，松下官网有介绍的。

最爱小本

宿83甲是这方面的专家

宿83甲

红军步兵 发表于 2012-3-13 15:43
楼上两位能否推荐个国内销售的机型？从日本购买的话比较麻烦，还需转换电压和说明书、操作面板翻译等。

楼主心理价位是多少？现在用的机械版还是电脑版？对米饭口感要求高吗？

红军步兵

宿83甲 发表于 2012-3-13 16:32
楼主心理价位是多少？现在用的机械版还是电脑版？对米饭口感要求高吗？

机械型的电饭锅，米饭口感要求不高，只要不成锅巴就行。现在很多微电脑型的电饭锅，可以预定时间蒸饭，不过不知道微电脑的可靠性如何？故障率不会高吧？机械型的比较方便，一按就行，功能较少。

xun123

要买就非ih煲不可。煮出的米饭对人更有益。

宿83甲

红军步兵 发表于 2012-3-13 17:15
机械型的电饭锅，米饭口感要求不高，只要不成锅巴就行。现在很多微电脑型的电饭锅，可以预定时间蒸饭，不 ...

建议考虑一下象印微电脑电饭煲NS-YSH10C.理由一：原装进口，220v，全中文操作界面。因为对米饭要求不高，所以建议用微电脑电饭煲，现在NS-YSH10C价位最低大约1588，IH电饭煲NP-HBH10C最低约2095，差价500上下。理由二：有预约功能，黑金刚内锅加氟素涂层，不会有锅巴的顾虑。象印早年的电饭煲确实故障率较高，原因出在压力传感器上，后来召回了。这事大概发生在07、08年以前，所以二手象印这种现象较多，大多发生在熬粥煲汤上，造成压力传感器故障。之后做了改进，很少听到这种情况，无论100v还是220v.理由三：这也是我向你推荐的最大理由，除了有白米快速煮、白米标准煮以外，还有极致美味煮，也就是本土版中的熟成炊。这一功能更高档的IH电饭煲HBH10/18C，HTH10/18C都没有。还有活性糙米模式，国行中的顶级型号HTH也没有。另外带炖煮功能，稀粥、稠粥模式等等。象印电饭煲的气密性做的也很好，平时只要做好锅沿等处的清洁就行了。至于涂层的保护及禁忌说明书上全有，照做就是了。建议上淘宝看下该型号的买家评论再作决定，以上个人理由仅供参考。

红军步兵

宿83甲 发表于 2012-3-13 18:25
建议考虑一下象印微电脑电饭煲NS-YSH10C.理由一：原装进口，220v，全中文操作界面。因为对米饭要求不高 ...

有没有无涂层内胆的电饭锅推荐？毕竟无涂层内胆安全性更加彻底，不会有有害物质析出。只要米饭熟得快，熟透就行了。

caiyt

看了宿兄的推荐，我立即买了这款NS-YSH10C，长粒米、熟成炊、糙米、活性糙米，这些都是我想要的功能，竟然在这款里面都有。就是没有IH，不知道IH能提升多少，看买这款的评价，我想从美的到这个应该有不少提升，那就有幸福感了。其实我现在的美的煮的饭我也没觉得难吃，就是掉涂层让我无法忍受，电饭锅有一定的提升，后面再提升一下米，我想应该有明显的改善，不去折腾100v了。这段时间谢谢各位的回复，学习了很多，等我败完这个电饭锅，将来220v的IH带压力的可能就会跟本土的功能一样了

宿83甲

红军步兵 发表于 2012-3-14 11:39
有没有无涂层内胆的电饭锅推荐？毕竟无涂层内胆安全性更加彻底，不会有有害物质析出。只要米饭熟得快，熟 ...

没有，就连象印南部铁器、三菱本炭釜这些顶级型号的内胆都有涂层。但日本电饭煲的涂层都符合日本的相关安全标准，因为日本人对食品安全的要求达到了苛刻的地步，跟国内完全无法相比。日本国内的电饭煲市场很大，年产400万台左右。涂层所起作用除了不黏，还有提高导热率、改善水质、释放远红外能量等等，涂层采用的材料及加工工艺、厚度、密度、硬度等和国内的是不可同日而语的，日本的高分子材料研究是相当先进的，因而你的担心是完全没有必要的。煮饭要快，用快煮；要熟透，用精煮；精煮的时间肯定比快煮慢。如果对涂层实在介意，只有用陶锅、砂锅、铁锅之类煮饭，绝对没涂层。操作时只要掌握米、水比例及火力大小的控制基本就可以了。

宿83甲

caiyt 发表于 2012-3-14 14:41
看了宿兄的推荐，我立即买了这款NS-YSH10C，长粒米、熟成炊、糙米、活性糙米，这些都是我想要的功能，竟然在 ...

你这锅买了？请谈谈感 想怎么样，谢谢！

wj441213

国际版又多了一款选择，谢宿兄。