关于高端电饭煲的内胆请教！

2rave

象印： “南部铁器”内胆 NP-SS型
虎牌： “IH 波纹砂锅内胆” JKN-S100型
三菱： “本炭釜内胆”NJ-XWB10J型
请问这三种内胆哪个最好？ 请了解的朋友说说。

sockpuppet3

用铁的

宿83甲

三菱NJ-XWB10内锅厚7.5mm,象印NP-SS10厚2.3mm,虎JKN-S100厚5.5mm.三菱是业内最厚。从材料、制作工艺上看，NJ-XWA10,NP-SS10略胜一筹；从煮好的米饭口感判断，JKN-S100明显不如前两款。“南部铁器”极羽铁釜，本炭釜的热效率极高，受热均匀，升温快。在日本，普通米饭250日元一碗；炭釜煮的米饭1000日元一碗。三菱本炭釜在日本高端电饭煲市场人气相当高，现在象印NP-SS10‘南部铁器’后来居上，锋头正键。口感比NP-SA10又有新的提升，且是另外一种口感。但炭釜、砂锅都因材料特性所致，易碎。

2rave

感谢楼上详细的解答，看来最贵的还是最好的。 咬牙烧一把！

宿83甲

工欲善其事，必先利其器。好的米饭除了米要好之外，一个好的电饭煲也很重要。高端电饭煲价格贵，也是见仁见智的。从3千多到6千多吧，一些高端空调、洗衣机等白色家电可能还不止这个价。电饭煲是天天都要用的，每天少则一次，多则2、3次，至少可用十年，平摊到做一顿饭的成本算算就知道了。空调、洗衣机的使用率有这么高吗？这样的话就一点不贵，并且生活品质提高了，天天在家就可以吃到1000日元一碗的米饭了。辛辛苦苦赚钱干吗？无非就是对家人好一点，对自己好一点。民以食为天，食以粮为先，粮以米为重，米饭是最根本也是最重要的。日本对米饭相当重视，所以电饭煲制造业十分发达。高端电饭煲质量上乘，用料高档，技术先进，设计科学，制作精良，外观漂亮。一些细节做的很到位，如NP-SS10的锅盖绞链处都有传感器，以做到真正密封；内锅非常容易清洗，饭勺也一点不沾米。除了7段压力，还有其他压力。NJ-XWB10很多人选择第一个理由就是外观，特别是那款紫水晶色，高贵典雅，放在厨房里就是一件艺术品。当然NJ-XWA10那款钢琴黑上的LED灯也很酷。NJ-XWB10的语音向导有76种，内锅的水位线设计成V字型，看上去很醒目，方便准确加水。所以楼主大可不必“咬牙烧一把”，应该是物有所值的。买来后记得上图、谈感受，分享分享。

飞行甲板

各家都有各家的绝招,没有最好,只有更好,再说了,内胆好坏只是一个因素而已,又不是全部.轻易说哪个好,都是半瓶子晃悠的干活.看看KAKACU排名,满意度来讲永远不是最贵就是最受推崇的.

蓝翎

推荐，象印的南部铁器

2rave

也是锁定的南部铁艺，只是不敢跟家人说真实价格，怕闹不和谐。

蓝翎

2rave 发表于 2011-11-21 22:36
也是锁定的南部铁艺，只是不敢跟家人说真实价格，怕闹不和谐。

不和谐？？

没懂什么意思 ？？

sockpuppet3

其实哪个电饭煲都差不多，好米才是关键。我想50元一斤的米，没几个吃的起 [s:30][s:30]

宿83甲

恭喜楼主，您是坛子里第一个买南部铁器的，或许还是国内第一个。再过一个多月就是圣诞、新年了，其间日本的商家都会搞一些促销活动，抓在机会下手吧，说不定会碰到惊喜价，去年NP-SA10就搞过。这个锅要发挥最大性能确实要配好米，但不至于去买50元一斤的进口米，那一年下来，够买好几个NP-SS10了。拿越光米来说，国内已有30多个地方在种植。有在日本生活多年的人回国后吃过其中的一些，认为口感已达日本米的90%以上，而价格连5分之一都不到。您用的锅好就更接近进口米了。国产的也有好米，上星期刚闭幕的第十届中国优质稻米博览会上，有20种大米获金奖，十几个获优质产品奖，这就够你选的，价格比进口的亲民多了。锅是一次性投资，但国内实在选不出好的电饭煲。坛子里有好多人买NP-SA10,您锁定的NP-SS10更不会让人失望，相信家人吃了这锅煮的米饭一定会认为你的选择是对的。

emmylv

貌似第一个价格好贵啊。。。

2rave

感谢朋友没的指点和支持，最近一直在研究大米，也买了几种国内的优质稻米。总的感觉还可以，今天响水村的石板米刚到，还没来得及试吃，有了结果再来汇报。 南部铁器还没到手，估计要年底了，麻烦啊，还要配个大功率变压器。

宿83甲

大米是得好好研究一下，响水石板米我吃过，非常不错，但是产量不高。不过好的稻米亩产都不高，生长周期也长，当然品质也高了。就像好的电饭煲煮饭时间要一个多小时。国内的稻米品种还是非常丰富的，关健是要纯正。坛子里有一段关于南部铁器的视频，不知楼主有没看过？这么好的锅，变压器确实要慎重考虑，除了坛子里提到的几款国产变压器外；就是进口变压器了，1500w的加上运费要2千左右，拆机进口变压器较便宜，隔离的也不到1千，连运费，只是二手的较难选。对高端本土版来说，变压器的确挺关健的。

sockpuppet3

2rave 发表于 2011-11-23 23:02
感谢朋友没的指点和支持，最近一直在研究大米，也买了几种国内的优质稻米。总的感觉还可以，今天响水村的石 ...

算了吧 國內米能吃？[s:94]

就算引進品種，種出來的不是這個添加就是那個添加。老實點，買進口的吧。