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发表于 2011-7-19 19:14
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原帖由 Hunterliu 于 2011-7-19 13:59 发表 
天天别装傻，确认下我的答案！
你如果还有压箱底的，给你留一个显摆的机会
你的答案对，但是不太详细。
能给加几分，请版主斟酌。
我来公布一下标准答案：
传承欧洲十二世纪古法酿制·地理标志保护产品·三次发酵
French original craft beer·the protection of geographical indications product·triple fermentation
啤酒圣经之24页
传承欧洲十二世纪古法酿制·只为鉴赏家
公元1146年5月28日，素有啤酒圣经之称的上古著作《啤酒秘制与健康》重现天日。
不幸的是，记录啤酒酿制秘方的第24页被损毁。酿酒专家经多年探寻，在BRASSERIE ST GERMAIN酒厂的酿造秘方档案中
找寻到被损毁章节的记录。为纪念这一重大发现，酒厂将根据该页秘方酿造的啤酒正式更名为24页。
BILICAL PAGE24
CLASSICAL REVIVAL·ONLY FOR THINKERS
Dans le livre oublié "la bière et ses bienfaits" il est un court passage délivrant un secret.
Dans le livre perdu "des bienfaits de la bière" il ne nous reste, hélas, que l'ombre du mystère pour lequel, il est vrai, des hommes voulurent se battre.
Ce secret se trouvait à la page 24.
24页 世界荣誉的宠儿
2005年度世界啤酒杂志年度最佳手工啤酒厂
2006年度艾尔啤酒大赛金奖
2007年度巴黎农锦赛，24页系列啤酒单品将金银铜三枚奖牌尽收囊中
2008年度巴黎农锦赛，24页系列啤酒产品再次将金银铜三枚奖牌揽尽，并斩获卓越奖章
卓越奖章并非为某个产品而设立，而是为生产厂家专设。有资格获得该奖项提名的前提是每年参加农锦赛，同时获得评审团足够高的分数。一枚金奖的
分数为5分，一枚银奖的分数为3分，一枚铜奖的分数为1分
2009年斯拉特堡啤酒大赛，24页系列啤酒产品获得两枚优质奖章
PAGE24 Supreme quality with world glory
2005 élu Brasserie de l’année catégorie moins de 50000 hectolitres, décerné par Bière Magazine.
Février 2006:réserve Hildegarde Blonde, à gagné une médaille d’or dans la catégorie blond haute fermentation.
Février 2007 : 3 nouvelles médailles obtenuesau concours général agricole de Paris 2007.
Février 2008 : 3 nouvelles médailles obtenuesau concours général agricole de Paris 2008 et un prix d'excellence.
Le prix d’Excellence récompense le travail d’un producteur, et non un produit particulier. Pour être lauréat de ce prix, il faut avoir présenté des
produits chaque année et avoir obtenu le meilleur quotient du nombre de médailles obtenues par échantillons présentés au concours. Pour faire
ce calcul, les médailles d'or, d'argent et de bronze sont pondérées respectivement de 5, 3 et 1 points.
Octobre 2009 : 2 médailles d'or obtenuesau concours du Mondial de la bière de Strasbourg 2009.
24页 法国地理标志保护产品
所有的原料，仅来自法国北部的弗兰德斯。当地种植者精耕细作，原料品质优良，享有法国地理保护认证，不采用任何其他地域或国家的原料，是真正的法国风味。我们坚信：独有的才是民族的，民族的才是世界的。
PAGE 24 French geographical indications protection products
Les matières premières sont venues uniquement de Flandres, qui se trouve dans le nord de la France. Les cultures minutieusement soignées sont protégées d'un certificat d'origine. Ce qui offre un produit de qualité et assure le goût authentique français. Nous sommes convaincus qu'il faut être exceptionnel pour être national et qu'il faut être national pour être universel.
24页 稀有的三次发酵艾尔小麦白啤
采用难度极大非常罕有的三次发酵技术,系上发酵型爱尔小麦白啤。前两次发酵加入橘皮和丁香，装瓶前第三次添加酵母，继续瓶中醇化过程。不经过滤、高温消毒及巴氏杀菌。具有更加浓郁和复合的香气，较多的酒精含量，和较少的二氧化碳。
PAGE 24 triple fermentation
Page 24 subit une triple fermentation. C’est une bière de fermentation haute qui est appelée aussi ale. Des écorces d’orange et des lilas sont incorporés pendant les deux premières fermentations. Le troisième ajout de la levure se fait avant la mise en bouteille pour une nouvelle fermentation. C’est une bière non filtrée, non stérilisée et non pasteurisée. Elle a des arômes plus complexes et atteint un degré d’alcool plus élevé et est moins chargée en dioxyde de carbone.
24 页 芬芳馥郁·云中漫步
精选法国弗兰德斯原产地大麦芽、小麦芽、橘皮及丁香。口感润滑，泡沫洁白细腻，麦芽香气、花香、果香与蜂蜜气息相互交织，芬芳馥郁，炫美的云雾状米金色，伴着味蕾的美妙享受，直抵心脾，宛若云中漫步！ |
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楼主: 微震天
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狗仔卡
发表于 2011-7-19 11:02
