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民俗专家:夏至是我国民间重要的节日 清代之前曾全国放假

    新华网天津6月20日电(记者周润健)21日是农历二十四节气中的夏至。民俗专家表示,夏至和冬至一样,属于我国民间重要的节日,称为“夏至节”,在这一天民间有吃面条、食粽子、吃馄饨等众多习俗,并有“立夏日,吃补食”的民谚。

    据民俗专家介绍,清代之前的夏至日曾全国放假,回家与亲人团聚畅饮,以避夏日酷暑,名曰歇夏。宋代《文昌杂录》里记载,夏至之日始,百官放假三天。《辽史·礼志》说:“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗。”彩扇用来驱热,香囊可驱蚊抑臭。这一天,各地的农民忙着祭天,北祈雨,南求晴。《荆楚岁时记》记述,长江中下游正值梅雨季节,人们在夏至这天,把用菊叶烧成的灰撒在农作物上,预防病虫害。

    天津社科院教授王来华表示,从周代时起,在夏至日已经有了祭神仪式,到了清代仍然被视作“国之大典”,民间的百姓们在这一天吃夏至面,有的地方还将新麦做成饼、馍等,有尝新的意思,分别用自己的方式庆祝夏至。时至今日,我国民间百姓在这一天还有吃面条、馄饨、粽子等食俗。在一些地方,吃过面条和馄饨后,还要为孩子称体重,希望孩子体重增加,更健康。

    夏至这天,除食面食外,有的地方要食凉粉、凉皮,有些地区还要喝凉茶,吃荔枝、吃茶叶蛋,一些地方还有夏至日食狗肉的习惯。