【鲜逸坊】 - 年前的家庭小聚

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 08:50

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长辈的生日，六人同行，没有选择那些人气爆棚的食府、饭店，也没有去宾馆酒店，选择了在余庆路上的鲜逸坊，一家本地人开的餐厅。安静、雅致，说的是这里的环境，坐落在一条小马路上，距离淮海西路的九层楼很近，这一带可以频频看到深宅大院门口巡逻站岗的士兵；精致、留香，说的是这里的菜式，属于有创新的本帮菜，看得出颇费手工。

中午时分，不多的食客，恰到好处的背景音乐。。。

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 08:55

冷菜没有叫很多，点了酱油肉，不是特别的咸，肉的选择也是不错的，口感很嫩。

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 08:57

店里自家制作的素鸡，口感也是不错的，甜、咸、鲜度都很合适

亮亮他爹 · 发表于 2011-1-30 09:27

[s:139] [s:139] [s:139]

oblivion · 发表于 2011-1-30 09:28

[s:138] 真是有食欲。。。

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 09:31

热菜上桌，第一个是土豆船，土豆成泥裹以肉丁、乳酪烘焙而成。

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 09:33

核桃虾球，外脆里嫩，虾仁处理地到位，有弹性。

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 09:35

蟹粉蹄筋

oblivion · 发表于 2011-1-30 09:36

真是勾引口水。。。[s:8]

myjordan999 · 发表于 2011-1-30 09:37

[s:198] 我就喜欢这口

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 09:38

桂鱼卷，绝对是个功夫菜，桂鱼切片卷入肉丁和冬笋丁，炖蛋为底，豌豆丁着色。

来个近景

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 09:40

素菜是酒香草头，放了生抽调味，仁者见仁了。

oblivion · 发表于 2011-1-30 09:42

桂鱼桂鱼！[s:17]

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 09:42

庆生就一定有面条，上海炒面，地道的本地主食。

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-30 09:44

土鸡汤，很纯很浓，厚厚的鸡油有效地保温效果，喝一口，鲜美之极，冬天可以预防感冒的说

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