朋友们来跟学做粉蒸肉，好吃。

地瓜稀饭 · 发表于 2011-1-4 19:55

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准备好的精瘦肉，还是五花肉好吃……偶其实喜欢吃肥肉，不要BS偶[s:102] 健康第一啦

把瘦肉切成片

把肉片用郫县豆瓣，酱油，料酒，大葱腌20分钟。

腌好的肉片

打底的红薯和土豆

切成滚刀的红薯和土豆。

蒸肉米粉

准备裹上米粉

裹好米粉的肉片

放点大葱和芹菜增加香味。

上高压锅蒸，上汽蒸15分钟。

好了，可以吃了

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再来一碗麻辣豆腐

[ 本帖最后由地瓜稀饭于 2011-1-4 19:57 编辑 ]

jewle · 发表于 2011-1-5 12:11

图文并序，回家照搬[s:108]

wtbf109 · 发表于 2011-1-5 14:36

灰常口水啊！！！[s:97]

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-5 16:57

灰常不错的说

可可木 · 发表于 2011-1-5 19:03

[s:20]

gxmwdp · 发表于 2011-1-5 19:08

原帖由 wilsonxia999 于 2011-1-5 16:57 发表
灰常不错的说

[s:98] 失踪N久了

悠细 · 发表于 2011-1-5 19:22

非常好吃，也要做一次

侯悦 · 发表于 2011-1-5 20:25

四川待过，爱吃这个，淘宝买了料打算自己做。以前超市买过料，做完有点那意思但还差很远。

wilsonxia999 · 发表于 2011-1-5 21:08

原帖由 gxmwdp 于 2011-1-5 19:08 发表
[s:98] 失踪N久了

还记得去年色v说你要来上海观博的，结果。。。

最近偶很忙，几乎没有时间上网[s:18]

清新快樂 · 发表于 2011-1-5 21:54

我觉得四川出的，孔师付的粉，做出来好吃些

陈老狮 · 发表于 2011-1-5 22:07

粉子我们都是自己在家用炒熟的米自制的，你这个好方便

txws · 发表于 2011-1-5 22:13

和我用一样的蒸肉粉，这个粉的味道很好的

但楼主不用兑水，直接干粉弄肉上蒸么？

我每次都是粉调点水，再和肉拌一块去高压锅蒸的

杜冷丁 · 发表于 2011-1-6 01:07

记号。好吃，有空自己做

dltt · 发表于 2011-1-6 07:03

吃过,真的很好吃,没有LZ那么多配料,就纯的简单好吃[s:17]

madrid07 · 发表于 2011-1-6 09:50

[s:198]