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朋友们来跟学做粉蒸肉,好吃。

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准备好的精瘦肉,还是五花肉好吃……偶其实喜欢吃肥肉,不要BS偶[s:102] 健康第一啦
1.jpg

把瘦肉切成片
2.jpg

把肉片用郫县豆瓣,酱油,料酒,大葱腌20分钟。
3.jpg


腌好的肉片
4.jpg


打底的红薯和土豆
5.jpg


切成滚刀的红薯和土豆。
6.jpg


蒸肉米粉
7.jpg


准备裹上米粉
8.jpg



裹好米粉的肉片
9.jpg

放点大葱和芹菜增加香味。
10.jpg


上高压锅蒸,上汽蒸15分钟。
11.jpg


好了,可以吃了
13.jpg


12.jpg
#


再来一碗麻辣豆腐
14.jpg


[ 本帖最后由 地瓜稀饭 于 2011-1-4 19:57 编辑 ]

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发表于 2011-1-5 12:11 | 显示全部楼层
图文并序,回家照搬[s:108]
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发表于 2011-1-5 14:36 | 显示全部楼层
灰常口水啊!!![s:97]
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发表于 2011-1-5 16:57 | 显示全部楼层
灰常不错的说
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发表于 2011-1-5 19:03 | 显示全部楼层
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发表于 2011-1-5 19:08 | 显示全部楼层
原帖由 wilsonxia999 于 2011-1-5 16:57 发表
灰常不错的说
[s:98] 失踪N久了
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发表于 2011-1-5 19:22 | 显示全部楼层
非常好吃,也要做一次
月伴兰亭悠细步
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发表于 2011-1-5 20:25 | 显示全部楼层
四川待过,爱吃这个,淘宝买了料打算自己做。以前超市买过料,做完有点那意思但还差很远。
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发表于 2011-1-5 21:08 | 显示全部楼层
原帖由 gxmwdp 于 2011-1-5 19:08 发表
[s:98] 失踪N久了


还记得去年色v说你要来上海观博的,结果。。。

最近偶很忙,几乎没有时间上网[s:18]
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发表于 2011-1-5 21:54 | 显示全部楼层
我觉得四川出的,孔师付的粉,做出来好吃些
还没想好,想好了再说
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发表于 2011-1-5 22:07 | 显示全部楼层
粉子我们都是自己在家用炒熟的米自制的,你这个好方便
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发表于 2011-1-5 22:13 | 显示全部楼层
和我用一样的蒸肉粉,这个粉的味道很好的

但楼主不用兑水,直接干粉弄肉上蒸么?

我每次都是粉调点水,再和肉拌一块去高压锅蒸的
支付宝直接打米型帮购党,白菜帮号193767636!
Ruelala高端品牌超低折扣!
眼镜党福利!

#货熊猫的白菜地,欢迎BS+围观
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发表于 2011-1-6 01:07 | 显示全部楼层
记号。好吃,有空自己做
驰骋过处    那一闪的生命
谁来为我缀饰一路的寂寞
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发表于 2011-1-6 07:03 | 显示全部楼层
吃过,真的很好吃,没有LZ那么多配料,就纯的简单好吃[s:17]
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