吃不腻的醋溜木须肉

地瓜稀饭 · 发表于 2010-9-15 12:38

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醋溜木须醋溜木须的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，但怎么做醋溜木须最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道香气浓郁的醋溜木须吧。

醋溜木须配料:
主料：牛里脊/
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辅料：黄瓜、鸡蛋、葱、姜
调料：鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉

醋溜木须特色：香气浓郁，酸甜可口

醋溜木须操作:&
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1、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，黄瓜切片，葱姜切末；

2、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用；+ x9 w }1 o4 K8 T

3、坐锅点火倒入油，待油热后放入肉片滑熟，倒出控油，倒入鸡蛋炒熟后，再放入肉片、黄瓜片大火翻炒，浇入调好的汁，淋香油出锅即可。

木须肉.jpg

hhrbhh · 发表于 2010-9-15 13:28

[s:17] 经典

可可木 · 发表于 2010-9-16 08:31

[s:20]

dltt · 发表于 2010-9-16 10:11

[s:17]

螺旋桨 · 发表于 2010-9-16 14:19

来看一下

scqgw · 发表于 2010-9-18 10:35

[s:17] [s:20]

smile12247 · 发表于 2010-9-20 15:14

支持下楼主~~楼主辛苦了。

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心知肚明 · 发表于 2010-9-24 18:37

正宗的主料应该是羊肉做的[s:97]

yushimitsu · 发表于 2010-9-24 20:07

原帖由心知肚明于 2010-9-24 18:37 发表正宗的主料应该是羊肉做的

没错，而且不是叫做木须，而是木樨！木樨就是鸡蛋，要是木须就是木耳了。

碳水化合物 · 发表于 2010-9-24 22:52

[s:17]

水继续吹! · 发表于 2010-9-24 23:55

[s:17]

real-me-007 · 发表于 2010-9-25 21:19

[s:6]

小静. · 发表于 2010-9-25 22:37

图片里有木耳还有黄花

SamChing · 发表于 2010-9-30 21:14

[s:148]

SamChing · 发表于 2010-9-30 21:14

[s:111]

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