今晚吃螃蟹

水产批发 · 发表于 2010-9-7 16:50

这种蟹我们这边叫冬蟹

肥美的冬蟹我们这适合加葱、蒜、咸蛋黄和调味料等爆炒，很香

差的点，肉不够饱满的个体，可以用冬瓜熬汤，加点冬菜，十分鲜甜

蹲在村儿口 · 发表于 2010-9-12 16:00

原帖由 hhrbhh 于 2010-9-3 16:49 发表
俺就在渤海湾[s:21]

我锦州，楼主是哪？昨天也吃的这个，还一盆河蟹，海蟹吃多了，还是河蟹好吃。。。这个我们这叫火蝎子

tomy110 · 发表于 2010-9-12 21:25

多钱一斤啊

地瓜稀饭 · 发表于 2010-9-12 23:09

看这个蟹子的个头我们这里市场上20元一斤，不过直接买船上的便宜不少。10斤能吃的完吗。我顶多吃3个就饱了，

yashikaso · 发表于 2010-9-14 15:44

这不算螃蟹吧..
不过这个倒是便宜不少。

sony1982 · 发表于 2010-9-16 21:56

馋！！！！！！！

明天会下鱼吗 · 发表于 2010-9-18 10:09

我这40-50一斤

hukee · 发表于 2010-9-18 14:04

深圳这边要30一斤。

清如雪 · 发表于 2010-9-19 00:22

佩服第一个吃螃蟹的人，可惜ＬＺ不是啊，[s:14] [s:14] [s:14] ，但还是要顶一下的。

ph1300 · 发表于 2010-9-19 11:57

这肉质比不上鲟。。。

侯悦 · 发表于 2010-9-19 21:08

上周天津买的，40-50一斤，品质还行吧，和小时候的没法比，怎么买都买不到那么好的了。饭店卖的是要好，约100一斤奢侈。要两只得500元。

katorli · 发表于 2010-9-24 17:48

梭子蟹。。。。。。。。。

ocm · 发表于 2010-10-3 15:22

原汁原味[s:20]！

还魂 · 发表于 2010-10-3 18:32

梭子蟹属于比较差的品种！个头貌似大，但壳中肉比较空！吃口也一般！

我在上海，很少吃这，大多吃湖蟹或青蟹！湖蟹自不用说！梭子蟹和青蟹同为海水蟹，青蟹明显肉多的多！

咪咪一朵朵 · 发表于 2010-10-4 18:46

这玩意要是野生打捞上来的，直接扔酒缸里，放点盐腌制，过个两天后就是美味的醉蟹了。[s:17] [s:17] [s:17]