四个菜

zgdxy · 发表于 2010-9-25 21:35

豆腐不能和葱一起炒的吃了会拉肚子

SamChing · 发表于 2010-9-30 21:14

[s:148]

SamChing · 发表于 2010-9-30 21:14

[s:111]

chase1980 · 发表于 2010-10-12 17:16

稍微难看了点，不过顶楼主这份心情

风住尘香 · 发表于 2010-10-14 15:21

那个蛋饼为什么我回回做都要散开呢。有没有什么窍门。

dltt · 发表于 2010-10-14 17:05

原帖由 剁辣椒 于 2010-9-20 16:25 发表

加味精是不对的，鸡蛋是不要加味精的

没错[s:20]

dltt · 发表于 2010-10-14 17:09

原帖由 zgdxy 于 2010-9-25 21:35 发表
豆腐不能和葱一起炒的吃了会拉肚子

葱有草酸,和豆腐里的钙形成人体不消化吸收的草酸钙,对肾不好,量多排不出会形成结石

dltt · 发表于 2010-10-14 17:10

原帖由 可可木 于 2010-8-18 15:50 发表
炖带鱼－这种做法第一次见

就是

乖细路 · 发表于 2010-10-14 18:09

原帖由 风住尘香 于 2010-10-14 15:21 发表
那个蛋饼为什么我回回做都要散开呢。有没有什么窍门。

有个窍门，散开了不要紧，记得在出锅前用订书机钉起来就行了[s:14]
开个玩笑，我是这样做的，能保证它不散，而且还等颠勺[s:97]
鸡蛋和葱拌匀放入油锅，然后用铲子炒一炒，不要怕难看，等到鸡蛋刚定型的时候用铲子把他们拢到一起，然后拍成饼，中火翻几下就OK了。

ps: 这帖子怎么又上来了，葱烧豆腐挺好吃的，又不是顿顿吃哪结石去。

乖细路 · 发表于 2010-10-14 18:10

原帖由 zgdxy 于 2010-9-25 21:35 发表
豆腐不能和葱一起炒的吃了会拉肚子

扯淡[s:98]

real-me-007 · 发表于 2010-10-17 11:41

[s:20]

djshou · 发表于 2010-10-17 23:09

原帖由 suyu789 于 2010-9-21 10:18 发表
他那个那是炒蛋，明明是煮蛋:victory:

[s:97] [s:97] [s:97]

wanfen001 · 发表于 2010-10-18 19:29

谢谢捧场。

心灵手巧 · 发表于 2010-10-20 15:19

楼主很坚强！！！

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