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最近关于线材的话题很多,斗胆说说在下对线材的理解(纯闲话呵呵)。如果把系统的声音当成一道菜,三大件是当然的主料,它们一起决定着这道菜的档次。线材就似盐,糖,味精,花椒,大料.............等辅料呵呵。在主料已定的情况下,辅料(依各人口味适量添加)可以使菜的口味更适合自己。也就是可以锦上添花。但绝不会有起死回生的功效,再精加工的豆腐也是豆腐,不要想用他PK哪怕是俺随便蒸一下的满黄大闸蟹!(在下厨艺平平,不过要是有高手愿意拿豆腐PK俺的清蒸大闸蟹,俺倒是愿意斗胆奉陪。前提是原材料全部由挑战方准备呵呵[s:41] [s:41] [s:41] )辅料最关键的是在于如何“用”,就像陈醋,米醋,白醋,不能因为您做了一道凉菜就说白醋一定比米醋强吧?假如不告诉您做啥菜,您如何确定它们孰优孰劣?[s:14] [s:14] [s:14] 再瞎比一下:线材就像刀,两个功夫相当的人当然是谁拿宝刀谁占优势。但若本身功夫相差太远,就像给俺把屠龙刀让俺去挑战黄飞鸿,结果应该跟给人家送礼无异。[s:14] [s:14] [s:14]
[ 本帖最后由 豆根 于 2010-6-28 19:13 编辑 ] |
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